La Empana Light de Bego.- Empanadillas de Carne con Masa Casera al Horno.Os traigo la segunda parte de Empanadillas con Masa Casera que realicé basándome en la receta de Maribel esta vez con el relleno de Carne Picada que eso si, que inventé sobre la marcha.
Tal y como os comenté en la anterior receta de Empanadillas de Pisto con Atún al Horno, esta masa la realicé basándome en la receta de Maribel del Blog Miel y Limón, Empanadillas de Atún (Ver Receta), aunque hice ciertas variaciones sobre la misma. En la receta de hoy opté por cambiar totalmente el relleno y como veis lo hice de carne.Si queréis ver la receta anterior de Empanadillas de pisto con Atún al Horno, os dejo el enlace (Ver Receta).
El relleno se hace mucho más rápido que el de pisto, y a pesar que está improvisado al momento, no veáis el éxito que tuvieron las empanadillas. Cuando comenté a los invitados los ingredientes que llevaba el relleno quedaron muy sorprendidos, ya que no hubiesen dicho en la vida que llevaran ni manzana ni paté, pues el único sabor que predominaba era el de carne pero tanto la textura como el sabor les resulto exquisito por su jugosidad y delicadeza. No me enrollo más, solo deciros ... probadlas¡¡¡
INGREDIENTES y ELABORACIÓN PARA HACER 22 EMPANADILLAS: (Leer más...)
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Hasta la próxima receta, La Empana Light de Bego os desea Bon Profit¡¡¡
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