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EMPANADILLAS DE PISTO CON ATÚN AL HORNO

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La Empana Light de Bego.- Empanadillas de Pisto con Atún al Horno.Os traigo estas Empanadillas de Pisto con atún, que están de vicio y no deben faltar en ninguna celebración.

Y es que en mi casa, como os he comentado en varias ocasiones, nos encanta hacer empanadas, empanadillas y similares pues somos mas de salado que de dulce, y este tipo de recetas nunca falta en mis reuniones familiares. 

Por ello, no paro de experimentar con nuevas recetas de masa, rellenos, etc. Esta receta en concreto la vi en el blog de Maribel Miel Y Limón, y quedé absolutamente obsesionada en hacerlas tal y como explica su autora. De verdad intenté ser fiel a su receta, pues es una gran cocinera y son varias las recetas que ya he probado de ella con un buenísimo resultado. Pero es lo que tenemos las cocinillas, y no pude resistirme a hacer algún experimento más sobre dicha receta y añadí algún ingrediente y quité otros. Podéis ver su receta original aquí (Ver Receta). 

Hice para la ocasión dos tipos: Empanadillas de Pisto con Atún y Empanadillas rellenas de Carne. Ahora iremos a las de pisto con atún. Mas adelante publicaré las de carne. Las personas que las probaron me dijeron que les habían gustado mucho unas y otras.

INGREDIENTES y ELABORACIÓN PARA HACER: (unas 14 empanadillas en total, de tamaño medio-grande).-

(Leer más...)

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Y hasta la próxima receta, La Empana Light de Bego os desea Bon Profit¡¡¡
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