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Empanadillas dulces de manzana muy fáciles

Vídeo receta de las empanadillas dulces de manzana muy fáciles:

Empanadillas dulces de manzana muy fáciles

Dificultad: muy fácil                   Raciones: 15 – 18 unidades            Tiempo: 30 – 40 minutos

Ingredientes:



4 manzanas medianas

30 gr de mantequilla

Un puñado grande de azúcar

Canela

15 – 18 bases u obleas de empanadillas

Huevo batido

Azúcar glas

Elaboración:

Lo primero que tenemos que hacer es lavar las manzanas, las pelamos y las cortamos en cuadrados pequeños.

Por otro lado ponemos el horno a calentar a 200ºC con calor arriba y a bajo.

En una sartén amplia ponemos la mantequilla a fundir a fuego bajo, teniendo mucho cuidado que no se queme.

Le añadimos la manzana cortada y dejamos a fuego bajo.

Ahora incorporamos el azúcar y dejamos que la manzana se cocine, tendremos que moverlas cada poco tiempo.

Cuando la manzana este transparente, empiece a estar blanda subimos el fuego y dejamos que la manzana se caramelice ahora tendremos que estar más pendientes para que nos se queme o se caramelice demasiado.



Para terminar le añadimos una cucharadita de canela en polvo y mezclamos bien.

Retiramos del fuego a un plato frío y dejamos que se atempere.

Ahora rellenamos las obleas de empanadillas con 2 cucharaditas de manzana, cerramos y sellamos con la ayuda de un tenedor.

Colocamos las empanadillas dulces de manzana muy fáciles en una bandeja de horno con papel. Pintamos con huevo batido y metemos en el horno caliente.

Dejamos unos 10 minutos o hasta que veamos estén doradas. Dejamos que se enfríen y espolvoreamos con azúcar glas.

Y nada ya tenemos listas para comer unas deliciosas empanadillas de manzana.



Como siempre espero que os haya gustado esta receta de las empanadillas dulces de manzana muy fáciles.

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