En esos momentos que nos apetece algo dulce podemos realizar la receta de hoy. En 10 minutos una tarta de yogur en microondas, muy fácil de hacer y rápida. Para prepararla solo necesitamos los siguientes ingredientes.
INGREDIENTES
5 yogures griegos o naturales
5 huevos
50 g de maizena
100 g de azúcar
1 cucharadita de vainilla líquida
1 limón
PREPARACIÓN
En primer lugar en un bol batimos los huevos con el azúcar.
A continuación, añadiremos los yogures e iremos batiendo hasta que se mezclen correctamente.
Ahora añadiremos la maizena poco a poco para que no se formen grumos y no parando de batir.
Le daremos un punto extra de sabor y aroma con la vainilla líquida.
El siguiente paso es lavar un limón y rallar su piel.
Incorporaremos la piel del limón a la masa, y seguimos batiendo bien.
Ahora es el momento de preparar un molde apto para el microondas.
Yo he utilizado un cuenco de loza, que engrasado y he colocado en el fondo una hoja de papel de hornear recortada a medida de la base del cuenco.
Una vez preparado el recipiente en el que vamos hacer la tarta, añadimos el relleno.
Lo metemos en el microondas a potencia máxima 10 minutos.
Trascurrido ese tiempo sacamos y comprobamos pinchando con un palito que la tarta este cuajada y hecha.
Dependerá de cada microondas el tiempo de cocción puede ser que algunos funcionen más despacio, y debes poner un minuto más o menos, todo depende de que cuando pinches con el palito salga limpio.
Una vez esta cocida la tarta la dejamos dentro del microondas apagado, unos 30 minutos hasta que se enfrié.
Trascurrido ese tiempo la tapamos con papel de aluminio y la guardamos en la nevera para que se enfrié. Con 4 horas esta en su punto.
Personalmente me gusta dejarla de un día para otro.
Pasado el tiempo la sacamos de la nevera y con la punta de un cuchillo despegamos los bordes de la tarta del molde.
Damos la vuelta y la colocamos en un plato.
Ya la tenemos para decorar.
DECORACIÓN
Frutas
Miel
Sirope
Chocolate
PREPARACIÓN
La decoración es a gusto del consumidor.
En esta ocasión he utilizado unas frambuesa y frutos rojos.
Además de rebajar un poco de mermelada de fresa con agua y darle unos toquecitos a la tarta.
Pero se puede decorar con chocolate, sirope, o lo que quieras.¿Te animas a prepararla? Dejadme tus comentarios de como te ha salido la receta. Te dejo también la receta de la tarta de yogur al horno por si no tienes microondas.
TARTA DE YOGUR AL HORNO
Os dejo el video para que sigáis los pasos.
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