ENDIVIAS CON CREMA DE SALMÓN




Estos días como está haciendo muy buen tiempo apetece salirse al patio o terraza a tomar un aperitivo, algo que se pueda comer con las manos mientras charlamos y tomamos una copa con los amigos o la familia. 

Estas endivias son estupendas para esos momentos, ademas de estar muy ricas son super fáciles de hacer y quedan muy vistosas.

Ingredientes:
     -   Endívias
     -   1 tarrina de queso crema (de untar) con sabor a salmón (200g)
     -   salmón ahumado
     -   3 cucharadas de mayonesa
Lavamos y secamos las endívias. Las reservamos.

Troceamos pequeñito un poco de salmón, la cantidad dependerá de cuanto le queramos poner.

Mezclamos el queso crema con la mayonesa y le añadimos salmón troceado pequeñito. Lo ponemos en una manga pastelera o con una cucharilla  y vamos poniendo un poquito de crema en al punta de la endívia, la adornamos con un trozo de salmón ahumado encima.



¡¡Están muy buenas!!

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