Ingredientes para 4 comensales
Lechuga cebolla queso manchego semicurado beicon 3 lonchas miel 1 cucharadita mostaza 1 cucharadita vinagre aceite salLava bien la lechuga y pártela para ensalada. Incluye un poco de cebolla y queso, en cuadraditos. Fríe el beicon en una sartén hasta que quede crujiente e incorpóralo a la ensalada. Aparte, en un vaso, mezcla con una cucharilla la miel, la mostaza, un poco de aceite y vinagre al gusto. Se añade a la ensalada, se pone sal y a comer.
Fuente: Receta enviada por Laura