ENSALADA ARANCHA

Esta semana la vamos a empezar con una receta ligera y muy sana, una riquísima ENSALADA DE BRÓCOLI, perfecta para la operación biquini, que ya está cerquita el verano!!!!! En realidad es la receta de la Ensalada Arancha, pero en versión light, que nunca viene mal rebajarle calorías al plato, sobre todo acercándose ya las fechas de lucir palmito. Lo de tomar el brócoli en crudo ya os comenté en s ...

En esta ensalada hemos intentado recrear un pequeño huerto visual. INGREDIENTES Arroz salvaje (rojo y negro) Tomatitos cherry variados (pera, kumato, amarillo) Pimientos del padrón Ajetes tiernos Maíz Ensalada verde variada (lechuga, radizzio, canónigos, etc.) Bacon Aceite de trufa Sal Pimienta Vinagre (opcional) ELABORACIÓN DE ENSALADA “HUERTO” En primer lugar, ponemos a remojo el ...

Me gustan mucho las ensaladas, con los ingredientes que me gusten, claro está jejejeje si hay algún ingrediente (que son muchos, desafortunadamente) como que me tira un poco "patrás" :-D Me gustan las ensaladas frías, calientes, con salsas, con sal y aceite solo, con pasta, con arroz, con verdura, con frutos secos, con fiambre, con queso... será por variedades!!!! Pues de este tipo o mej ...

¡¡Hola!! ¿Que tal va noviembre? Yo mejor ni os cuento porque tengo tantos exámenes a la vista que voy a estar encerrada por lo menos 3 semanas!!! Y para relajarme y pensar que ¿quién dijo que las ensaladas se acabaron con el verano? os traigo una ensalada césar, de las ensaladas más buenas que he podido probar y además sencilla de hacer. Cuando miré recetas en los libros y vi esta ensalada, sin du ...

Hoy acaba #comesanoCUÍDATE, bueno, o más bien empieza porque quiero hacer todas y cada una de las recetas que se han presentado al concurso, así que nos quede #comesanoCUÍDATE para rato. En ánimo de hacer mi aportación he elegido esta ensalada de alubias y brócoli. Un ensalada que está buena, buena, buenísima. La receta no es invención mío, es un prestamo que me han hecho desde Más Brócoli, una pl ...

El año pasado se me pasó San Valentín como el que no quiere la cosa, casi casi de incógnito, no es una fiesta que a mí especialmente me vuelva loca, pero, tampoco la odio hasta el punto de insultar a quien le gusta pintar corazones en todos sitios, mi filosofía de vida siempre ha sido la de " vive y deja vivir " por lo que unos años lo celebro y otros, pues, ejem, como que paso. Este añ ...

La ensalada antipasto es ideal como un almuerzo ligero o un primer plato, acompañado con pan crujiente. Aprende a hacer este delicioso plato y disfruta de una comida sana y nutritiva. Ensalada antipasto Ingredientes: 4 oz (113 g) tofu extra firme. 1 taza (250 ml) de brócoli. 1 lata de petit-pois. 1 pequeño pimiento rojo o verde. ½ taza de pepino sin semillas. 1 taza (250 ml) de tomates cherry. ¼ t ...

Hoy vamos con una ensalada, que ya iba siendo hora..... La rúcula la descubrí buscando alimentos ricos en hierro, ya que la anemia es una amiga mía inseparable, y ayuda a mantener unos niveles de glóbulos rojos adecuados para el correcto funcionamiento del organismo. Además al ser rica en vitamina C, ayuda a asimilar mejor el hierro. Ha sido cultivada como verdura en el Mediterráneo desde la ...

INGREDIENTES para 2 personas 1 arbolito de brócoli de algo más de medio kilo 100 gr de jamón cocido en taquitos 100 gr de queso fresco, feta (en la foto), mozzarella, o queso especial para ensaladas en taquitos Tomatitos cereza Cebolla picada o cebolla crujiente frita envasada Semillas de sésamo Aceite de oliva virgen extra vinagre de manzana (o de vino blanco) Un chorrito de salsa de soja 1 cucha ...

¿Os apetece una receta ligera para este verano? Os ofrecemos una con todo el sabor, pero menos grasas de la que pensarías. Y es que vamos a hacer una ensalada de bacon, pero utilizando bacon de pavo, un producto lanzado por el ElPozo, que tiene el mismo sabor y aspecto que el bacon de cerdo, pero con un 70% menos de grasa. En la inforgrafía tenéis las ventajas de este producto y una receta de ensa ...