Cocina

RecetasReceta_Com Idea guardada 1 veces
Sé la primera persona en valorar esta idea Valorar

Ensalada de bacon de pavo y queso de cabra

¿Os apetece una receta ligera para este verano? Os ofrecemos una con todo el sabor, pero menos grasas de la que pensarías. Y es que vamos a hacer una ensalada de bacon, pero utilizando bacon de pavo, un producto lanzado por el ElPozo, que tiene el mismo sabor y aspecto que el bacon de cerdo, pero con un 70% menos de grasa. En la inforgrafía tenéis las ventajas de este producto y una receta de ensalada, aunque nosotros vamos a ofrecerte otra alternativa.

Ensalada con Bacon de Pavo
Ensalada con Bacon de Pavo

Y es que vamos a hacer una en la que, entre el bacon de pavo, huevos y queso, obtenemos todo el aporte de proteínas que necesitan nuestros músculos, pero sin tener que optar por comidas pesadas, que apetecen menos en estas épocas estivales.

Ingredientes para dos personas:

60 gramos de brotes, lechuga, rúcula, o similar para hacer base al gusto (mejor si es variada)

50 gramos de bacon de pavo ElPozo

4 rodajas de queso de cabra

4 huevos de codorniz

aceite de oliva

vinagre

sal y pimienta
Preparación de la Receta

Cortamos el bacon de pavo en tiras muy finas, y lo tostamos en una sartén con una pizca de aceite. Debe quedar crujiente, y no debemos olvidar retirar el aceite sobrante dejándolo escurrir sobre papel de cocina.

Ponemos agua a hervir, y cocemos los huevos de codorniz (unos 5 minutos). Los enfriamos con agua fría, y tras quitar la cáscara los cortamos por la mitad.

La preparación es sencilla. Lavamos los vegetales con los que haremos la base de la ensalada, y las dejamos secar sobre papel absorbente.

Añadimos el bacon, los huevos y el queso a la ensalada, y removemos bien.

Preparamos el aliño con aceite, vinagre, sal y pimienta al gusto. En todo este tiempo el bacon y el huevo deben tener ya una temperatura ambiente. Si no, siempre podemos hacer la ensalada un poco antes de comerla, y meterla en el frigo unos minutos para que se refresque.

Una vez lista, añadimos el aliño y volvemos a remover.
¡Lista para consumir!

Recetas relacionadas:

Ensalada de tomate y queso de cabra

Fuente: este post proviene de RecetasReceta_Com, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recetas uruguayas: los RICARDITOS

Hoy en nuestra sección de recetas tradicionales de diferentes países del mundo nos vamos a América del Sur para preparar unos ricarditos. Para quienes no conozcan este platillo, se trata de un postre ...

Dietas saludables para perder peso

A la hora de lograr perder peso o llegar a nuestro peso ideal, es muy importante que tengamos en cuenta nuestra salud. Por ese motivo, y siempre poniendo como eje una alimentación sana, hoy te contamo ...

Recomendamos

Relacionado

general aperitivos tomate ...

Mini hamburguesas de bacon, pavo y queso de cabra

Hoy es el #DiaDeLaHamburguesa y os voy a preparar una propuesta que es de tapita, de aperitivo, para cuando se te presentan en casa unos amigos y quieres quedar algo mejor que poniendo los típicos panchitos, así que ya sabéis, no tenéis excusa para no quedar bien. os cuento, veréis que fácil Ingredientes: 750 gr de carne picada de ternera 200 gr de bacon 200 gr de pechuga de pavo 3 tomates 1 rulo ...

recetas de primeros ensaladas salsas ...

Ensalada de queso de cabra y bacon con vinagreta de miel y mostaza

No hay nada mejor que disfrutar de una increíble ensalada refrescante para estos calurosos días de verano. Y por eso hoy os traigo una deliciosa ensalada de queso de cabra y bacon acompañada por una impresionante vinagreta de miel y mostaza que te dejará con ganas de seguir comiendo con cada intenso bocado que pruebes. Se trata de una rápida receta de ensalada que gusta a todo el mundo que la prue ...

recetas de primeros adelgazar bacon ...

Receta ensalada de tomate, lechuga, aceitunas, bacon y queso de cabra.

Ingredientes (4 personas): Bacon Lechuga Tomate Aceitunas negras Queso de cabra Sésamo Aceite Sal Vinagre (optativo)Preparación de la receta: Lava una lechuga mediana y 10 tomates cherry (depende del tamaño del tomate). Corta la lechuga en juliana y los tomates por la mitad. Colócalos en el recipiente donde vayas a servir la ensalada. Añade las aceitunas negras y unos trozos de queso de cabra. frí ...

general adelgazar bacon ...

Receta ensalada de tomate, lechuga, aceitunas, bacon y queso de cabra.

Ingredientes (4 personas): Bacon Lechuga Tomate Aceitunas negras Queso de cabra Sésamo Aceite Sal Vinagre (optativo)Preparación de la receta: Lava una lechuga mediana y 10 tomates cherry (depende del tamaño del tomate). Corta la lechuga en juliana y los tomates por la mitad. Colócalos en el recipiente donde vayas a servir la ensalada. Añade las aceitunas negras y unos trozos de queso de cabra. frí ...

recetas de primeros

ENSALADA TEMPLADA DE BACON Y QUESO

No sé si esta ensalada tiene algún nombre en especial, en casa la preparo desde hace unos cuantos años, la ví en el Canal Cocina y no siempre la preparo de la misma manera, puedes cambiar el tipo de lechuga, el tomate, poner de una clase u otra, cualquier otro fruto seco en lugar de pipas, el bacón por jamón o panceta, el queso y el aliño, aquí os dejo la que preparo más de diario. ENSALADA TEMP ...

general aperitivos entrantes ...

Quiche de cebolla caramelizada, bacon y queso de cabra

El laboratorio I+D de Sorginaren pertza ubicado en Ávila, después de mucho lucubrar, preparó esta receta para el blog y sólo con ver la foto, esta semana cae seguro para cenar. Ingredientes: - Masa de hojaldre - 300 grs. de bacon - Queso de cabra - 3 huevos - 250 grs. de nata - Miel - Sal - Pimienta negra En una sartén ponemos a caramelizar la cebolla con la miel, reservamos. Picamos el bacon y lo ...

general

Ensalada de espinacas y queso de cabra

Nueva receta Ensalada de espinacas y queso de cabra publicada por Sergio Hernández Mas recetas en Horno de Luna Buenas, hoy os traemos una ensalada de espinacas muy sana y adecuada para una cena ligera, pero… ¿Quien se atreve a preparársela a los peques?… mejor lo dejamos para otro día. Para esta receta es necesario comprar espinacas frescas o envasadas, no nos valen las congeladas. C ...

recetas de primeros ensalada primer plato

Ensalada de queso de Cabra

ENSALADA DE QUESO DE CABRA Nos encantan las ensaladas, hoy traemos una ensalada muy rica para comerla en cualquier época del año. Y si te gusta el queso de cabra, puede ser una de tus ensaladas favoritas. Partimos de una mezcla de ensalada que tan de moda están que incluyen distintas variedades de lechuga junto a escarola, canónigos, etc. A la que le damos nuestro toque personal, añadiendo ingred ...

recetas de primeros huevos olla gm verduras olla gm

Tortilla de alcachofas, jamón de pavo y queso de cabra.

Ingredientes: 6 alcachofas. 1 limón. 20 grs. Aceite de oliva. Sal. 100 grs. Jamón de pavo. 50 grs. Queso de cabra. 4 huevos. Elaboración: Pelamos la alcachofas y las ponemos con agua, zumo de limón para que no se pongan negras, mientras las vamos cortando. Las cortamos finas. Escurrimos el agua con el zumo y las enjuagamos bien, para que no tengan gusto a limón, escurrir bien. Poner el aceite el l ...

recetas de primeros

Quiché de bacon, cebolla y queso de cabra

Otra idea para un quiché, de las muchísimas que hay, es esta combinación de ingredientes...bacon, cebolla y queso de cabra. En esta ocasión, las rodajas de queso rulo de cabra, marcan las raciones...en este caso, de este quiché se pueden sacar 8 buenas raciones. Ingredientes: - 1 paquete de pasta brisa - 3 huevos - 1 vaso de nata líquida para cocinar - 2 cebolletas - 2 lonchas de 2 cm de bacon ahu ...