comunidades

Cómo hacer una ensalada Caprese fácilmente




¡Bienvenidos amigos saltarines!

Siempre hemos querido comer saludables, es por eso que la ensalda caprese, siempre será la mejor opción. 
Sus ingredientes principales son el tomate, la albahaca y la mozarella fresca aunque también es muy importante aliñarla con un buen aceite de oliva virgen extra. Es la ensalada italiana más famosa y la que más honor hace a su país ya que sus 3 ingredientes principales forman el color de su bandera. Os dejo el vídeo de la ensalada donde, además, veréis dos sugerencias de presentación. Si os gusta la videoreceta podeis suscribiros gratis a mi canal de Youtube haciendo click aquí. Debajo os dejo la receta escrita y otras sugerencias de recetas. ¡Espero que os guste!



Ingredientes: 
tomates en rama no muy maduros
2 bolas de mozarella fresca
Albahaca fresca
Pimienta negra recién molida
Sal
Aceite de oliva virgen extra
Opcional: aceitunas negras

Preparación:
Lavamos y cortamos el tomate en rodajas. Es importante que el tomate no esté muy maduro, para cortarlo bien. Sacamos las bolas de mozarella y eliminamos el exceso de agua con un paño limpio. Las cortamos también en rodajas. Escogemos las hojas más guapas de albahaca y las lavamos, después las secamos con ayuda de un trapo húmedo.
En una fuente colocamos primero una rodaja de tomate, despues sobrepuesta una hoja de albahaca y sobrepuesta a ésta una rodaja de mozarella y repetimos de nuevo haciéndolo en espiral hasta cerrarla en un círculo. Después en el centro ponemos una rodaja de tomate y una de mozarella y coronamos con un ramillete de albahaca. Echamos pimienta negra recién molida, adornamos con unas aceitunas negras (opcional) y rociamos con un buen chorro de aceite de oliva virgen extra. Servimos.

SUGERENCIAS DE OTRAS RECETAS:

La primera receta que os recomiendo es una receta de La cocina de Merche Borjas y es una deliciosa ENSALADA TEMPLADA A LA MIEL. Es una ensalada que combina unos ingredientes deliciosos como es que queso de cabra, gambas o colas de langostino y un aderezo de miel delicioso. No os la podéis perder.


La segunda receta es de La cocina del sur y nos enseñan a preparar una MASA DE PIZZA CASERA ITALIANA. Así podéis preparar un completo menú italiano con la ensalada caprese primero y una deliciosa pizza de segundo. ¡Fácil y buenísima!


La tercera receta es de Disfrutando de la cocina y se trata de unas irresistibles BERENJENAS A LA ITALIANA una receta fácil y deliciosa. Porque comer verdura no tiene por que ser aburrido y cansado, hay recetas de verdura realmente deliciosas que seguro que aún no has probado.



Y la última receta es otra de mis recetas y son unas deliciosas PECHUGAS DE POLLO AL ESTILO ITALIANO que también lleva tomate, albahaca y mozarella, además también llevan beicon, y su sabor es impresionante. Son súper fáciles de hacer y os animo a probarlas!!



Puedes hacerte miembro de mi grupo de facebook 'Recetas de cocina con y sin Thermomix. Amigos de Saltando la dieta' y subir a él cualquier receta que hagáis de las que tengo subidas al blog. ¡También podéis compartir vuestras propias recetas!

Redes sociales:

Facebook de 'Saltando la Dieta'

Twitter de 'Saltando la Dieta'

Pinterest de 'Saltando la Dieta'

Instagram de 'Saltando la Dieta'

Canal de Youtube de 'Saltando la Dieta'

 
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

¡Hola saltarines! Hoy os traigo una receta que me sorprendió muy gratamente: pechuga de pollo hawaiana. Es una receta ideal para mayores y pequeños y seguro que a toda la familia le va a encantar. Est ...

¡Hola saltarines! Hoy te traigo una receta especial: el tradicional flan pero con leche de avena, ideal para intolerantes a la lactosa. Pero si no es tu caso... ¡puedes hacerlo con leche de vaca! La v ...

¡Hola saltarines! Hoy me ha apetecido traer una receta de mi tierra, Asturias, el cachopo asturiano. El cachopo y la fabada son las joyas de la corona de la gastronomía asturiana y no es para menos po ...

Etiquetas:

Recomendamos

Relacionado

Internacional Tomate Ensaladas ...

Vamos hoy con un clásico de la cocina italiana.... la ENSALADA CAPRESE, una de esas recetas sencillas, sanas y deliciosa. A mi me encanta, la preparo muchísimo. El nombre de caprese le viene por su origen en Capri, y sus colores simbolizan los colores de la bandera italiana. Es tan sencilla de preparar, que poco hay que decir de esta receta. Perfecta para cuando tenemos poco tiempo, y no que ...

Ensaladas ENTRE FOGONES RECETAS DE COCINA

Hoy vamos a preparar una deliciosa y sencilla ensalada caprese. La tendremos preparada en menos de cinco minutos y es la mar de saludable. Es ideal para comer o cenar fresquito en los días de calor pero también es un buen acompañamiento de otros platos. Esta ensalada es originaria de la ciudad italiana de Capri y como podéis ver por los colores simula la bandera de Italia. Suele ponerse una hoja d ...

entrantes primeros platos ensalada ...

¡Hola saltarines! Después de la hamburguesa Big Mac casera de la semana pasada hoy te traigo otro clásico: la ensalada César con pollo. Es una de mis ensaladas favoritas y es ideal para poner de entrante en una reunión de amigos o para la familia. Las ensaladas con pollo empanado he de admitir que me fascinan... aunque podéis optar por hacer el pollo a la plancha para restarle calorías a la ensala ...

salsa bechamel salsa

¡Hola saltarines! Hoy os traigo una salsa básica en la cocina: la salsa bechamel. Es, además, una de mis salsas favoritas. La salsa bechamel es muy importanta saber prepararla bien para que no nos salgan grumos y la disfrutemos al máximo. Podemos usarla en nuestras recetas de pasta: lasañas,canelones de ricotta y espinacas (aquí puedes ver esta receta), canelones de carne; también en verduras grat ...

receta ligera receta de calabacin receta sana ...

¡Hola saltarines! Ya estamos en Enero y toca eliminar los excesos navideños por eso hoy os traigo una receta sana y ligera: canelones de calabacín rellenos de queso de cabra, champiñones y tomate. Esta receta, pese a llevar queso de cabra, tan solo tiene 335 kcal por ración (6 canelones) ya que la combinación de ingredientes hace que el conjunto del plato sea ligero y sano. La primera vez que prob ...

cocina internacional ensalada queso ...

Me gusta esta ensalada, desde que la preparaba todos los días en el restaurante italiano en el que estuve trabajando, creo que le cogí cariño. Esta ensalada italiana, procedente de la isla de Capri, conocida a nivel mundial, y cuyos colores hacen honor a los colores de la bandera italiana: rojo, verde y blanco. Perfecta para cualquier estación del año, especialmente en verano, para acompañar diver ...

receta de queso queso queso empanado ...

¡Hola Saltarines! Hace tiempo que no pongo ninguna receta en este medio pero ese 'descanso' se ha terminado ya, vuelvo semana a semana al pie del cañón. Hoy os voy a enseñar a preparar una receta que es muy muy sencilla y que está súper buena: quesitos empanados. Para hacerla necesitamos ingredientes que solemos tener en casa y además no nos llevará más de 10 minutos preparar esta delicios ...

brazo de gitano receta de verano receta para verano

¡Hola saltarines! Ya estamos casi en Verano así que toca preparar recetas fáciles y deliciosas para el buen tiempo. Hoy os traigo una de esas recetas: un brazo de gitano salado y frío. En casa es una receta que triunfa porque está buenísimo y, además, es un plato que encanta a los más pequeños. A parte del sabor, otra cosa buena que tiene es que se puede preparar de un día para otro y tan solo que ...

COCINAR CON NIÑOS DE LA HUERTA RECETA ITALIANA

De todas las ensaladas habidas y por haber, esta ensalada italiana es mi preferida. Me encanta por varios motivos: porque es fresca, colorida, fácil y sobretodo porque la puedes preparar con los niños, da igual la edad que tengan. Si son pequeños les cortas tú los trozos de mozarella y de tomate y ellos los van colocando en el plato, primero uno, luego otro y se les ilumina la cara a medida que ...

Recetas fáciles Recetas saladas ensalada caprese ...

La ensalada caprese es una ensalada de tomate y mozzarella original de Capri, una preciosa isla italiana de playas paradisíacas bañada por el mar Tirreno. De ahí el nombre de esta refrescante y sencilla ensalada veraniega, con la que merece la pena deleitarse. Imagínate que llegas a casa con el tiempo justo para comer y tienes que elaborar un plato en pocos minutos. Si te encuentras con esta situa ...