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Ensalada con granada y vinagreta de miel

ensalada con granada y vinagreta de miel receta


Ensalada con granada y vinagreta de miel

Esta ensalada tan sencilla es una de mis preferidas. Aprovechamos que estamos en otoño y que uno de los frutos más ricos y beneficiosos para nuestra salud están de temporada. La granada es rica en vitaminas y antioxidantes. Ingredientes:

Lechuga ( puedes usar la variedad que más te guste)

Media granada

Almendras tostadas, nueces o cualquier otro fruto seco

Queso parmesano

1 huevo cocido
Para la vinagreta de miel y mostaza: PARA VER LA RECETA PINCHA AQUI
Aceite de oliva virgen extra

Mostaza

Zumo de limón

vinagre

sal

pimienta

miel
Receta de ensalada con granada y vinagreta de miel

1. Esta rica ensalada tiene pocos y sencillos pasos. En primer lugar, cortamos la lechuga en trozos medianos y la lavamos bien. 2. A continuación, sacamos los granos de la granada. Te dejo un truco sencillo para desgranarla, la cortamos a la mitad y con la ayuda de una cuchara, vamos dando golpes por fuera a la granada, ponemos debajo un bol e irán cayendo ahí los granos de una forma sencilla. 3. Ahora, hacemos la vinagreta de miel y mostaza, te hemos dejado el enlace a la receta de esta vinagreta en la parte superior, dónde están los ingredientes. 4. Luego, escurrimos la lechuga, quitando bien el agua,a continuación la pasamos a un bol, echamos los granos de granada y también las  almendras tostadas( puedes usar nueces, o cualquier otro fruto seco). 5 Para terminar nuestra ensalada; cortamos unas lascas de queso parmesano o cualquier otro queso que tengamos en casa y también se la añadimos. También cortamos el huevo en cuadro mitades y lo integramos a la ensalada. 6 Finalmente, servimos la ensalada junto con nuestra vinagreta de miel y listo! Te aseguro que esta sencilla ensalada triunfará en tu mesa.
ensalada con granada y vinagreta de miel
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