Ensalada con salsa rosa

Cuando pensamos en ensalada, pensamos en la clásica ensalada de lechuga, tomate y cebolla... esa ensalada está muy bien... pero hay ensaladas de mil combinaciones y sabores, las hay dulces... saladas... con frutas... pero en esta ocasión la prepararemos con una salsa rosa...
Te atreves?...



INGREDIENTES:
Lechuga...( yo usé varios tipos de lechuga,Canónigos, escarola rizada, etc...)
Gambas.
Aceitunas.
angulas sucedáneas.
Salsa rosa.
Aceite.
Sal.



Ponemos un poco de aceite en una sartén y agregamos las gambas-



las reservamos con el aceite..(lo usaremos también en la ensalada)


En un Bol, ponemos las lechugas, y añadimos las gambas con el aceite, las angulas sucedáneas y las aceitunas.



Agregamos la salsa rosa...



Removemos... y ya solo nos queda disfrutar.

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