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Ensalada de Aguacate quinoa y salmon


Buenos días amigos, vamos con la receta del día, hoy tenemos para comer una deliciosa Ensalada de Aguacate quinoa y salmón ahumado. Alimentos sencillos y nutritivos que nos darán la energía que necesitamos para afrontar el día de mejor manera. Podemos usar esta receta para llevar en un taper a nuestro lugar de trabajo. ¿Queréis saber como se hace?, ¡vamos al lío!.

Como preparar una ensalada de aguacate

200 gr De Quinóa

2 Aguacates

300 gr De Lechuga

100 gr De Salmón

Jugo de limón

Aceite

Sal

Vinagre

Bien, esta receta es muy sencilla, lo primero que haremos será cocinar nuestra quinoa durante 15 minutos en una olla con agua.

Lo segundo es trocear los demás ingredientes para nuestra ensalada.

Cuando ya tengamos preparado podremos echar la sal, el aceite y el vinagre al gusto de cada uno.

Como último lo meteremos en la nevera una horita para que esté bien fresca.

¡A disfrutar!.



Conclusión

El aguacate es un alimento que está mal visto por el porcentaje de grasa que puede tener, pero, a su vez, es un alimentos que es perfecto para una mejor recuperación muscular. Así que, si eres deportista esta ensalada te vendrá genial después de un entrenamiento de alto rendimiento o directamente un rendimiento medio. Si te a gustado esta receta no te pierdas ninguna de las de más abajo, ¡hasta la próxima!.

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