ENSALADA DE AHUMADOS

Esta ensalada la comí hace algún tiempo tapeando en la barra de uno de los restaurantes mas emblemáticos de Cádiz. Me encantó cuando la comí y me resulto muy original mezclar las alubias con los ahumados. Así dicho parece raro, pero veréis como os va a gustar mucho. Una ensalada original para servirla en estos días de fiestas. Ingredientes:-Alubias grandes tipo fabadas cocidas-salmón o palome ...

INGREDIENTES Bacalao ahumado Palometa ahumada Filetes de anchoa en salazón con aceite 1 latilla de atún en escabeche o en aceite de oliva virgen Tomates cherry Radiccio Canónigos Lechuga verde Aceitunas rellenas de pimiento rojo Brotes tiernos de cebolla Aceite de oliva Sal Pimienta blanca ELABORACIÓN DE ENSALADA DE AHUMADOS Y ATÚN Primero lavaremos, secaremos (nos ayudará bastante una centrifugad ...

Este es uno de esos platos que no suelen faltar nunca en una mesa, hay muchas formas distintas de preparlas. Se suelen poner siempre para acompañar nuestras comidas, otras veces, según lo que le hayamos puesto a la hora de hacerla, la ponemos como plato único. En mi casa no faltan ningún día en mi mesa, nos encantan, bueno el único que regomellea un poco es mi hijo, a él no le pongas cosas raras e ...

Si hay una ensalada perfecta para celebrar algunas ocasiones especiales, como pueden ser las fiestas de Navidad, esa es la ensalada de ahumados. Es una receta ideal para lucirte con tus invitados. La ensalada de pescados ahumados tiene una combinación de sabores increíble, es deliciosa, y si la presentas de una forma bonita, luce mucho y queda de categoría en la mesa. Es una ensalada muy sencilla ...

ENSALADA DE AHUMADOS CON SALSA TARTARA INGREDIENTES: ENSALADA: 200 G. LECHUGA ICEBERG CORTADA EN TROZOS 300 G. AGUA 100 G. ZANAHORIA EN TROZOS 150 G. CEBOLLA EN CUARTOS Y ESTOS EN DOS TROZOS 150 G PIMIENTO ROJO EN TROZOS DE 3X3 CM 75 G ACEITUNAS NEGRAS DESHUESADAS 4 HUEVOS DUROS 150 G. SALMON AHUMADO 150 G. BACALAO AHUMADO SALSA TARTARA: aqui PREPARACION: 1.- ENSALADA: Pon la lechuga y el agua en ...

INGREDIENTES 1 bolsa de ensalada de canónigos 1 bolsa de lechugas variadas Salmón ahumado Mejillones en escabeche Serrats Anchoas en aceite de oliva Serrats Pepinillos en vinagre Cebolletas en vinagre 1 mango Tomatitos cherrys 1 granada 1 lima Mostaza al estragón Sal Pimienta ELABORACIÓN DE ENSALADA “FISH & FRUIT” En una bandeja se pone una base de canónigos y sobre ella una base de me ...

Muy buenos días!!! Empezamos esta semana con una receta sana, ligera, fácil de preparar y deliciosa... "Ensalada de Endibias". Ya veréis que fácil... INGREDIENTES: - 2 endibias. - Mix de ahumados (mezcla de palometa, salmón y bacalao ahumado, unos 100 gr.) - 1 aguacate. - 1 o 2 tomates (tipo kumato o raf). - 1/2 cebolleta. - Queso curado. - Sal. - Vinagre de vino. - Ace ...

Este año pasado en vacaciones me fui con unos grandes amigos a conocer Suecia, como bien sabéis la mayoría (siii, ya empieza otra vez el pesao jajaaj), y allí pude degustar autentico salmón del norte ahumado, nada que ver con lo que nos venden por acá como salmón que es mucho más aceitoso y salado. Estaba convencido que no lo volvería a probar tan bueno hasta que volviera a Estocolmo, pero no...ha ...

Aguacates rellenos de ahumados. Ingredientes: 2 aguacates. 150 gr. de bacalao o salmón ahumado. 1 lata pequeña de aceitunas. Sucedáneo de caviar. Aceite. Elaboración: Partimos los aguacates por la mitad. Quitamos el hueso y vaciamos colocando la pulpa en un bol. Aplastamos con un tenedor. Cortamos las aceitunas en láminas y las ponemos en el bol. Hacemos lo mismo con el bacalao o salmón ahumado. ...

Después de unos días nada fáciles en los que no he tenido tiempo para nada, andando de un lado para otro, he podido pararme un instante y preparar algo fresco para estos días de calor que ya empiezan a apretar.La pasta es muy versátil y nos permite preparar tanto platos fríos como calientes. A mi en particular no me gusta mucho los platos fríos elaborados a base de pasta, pero les he de decir que ...