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Ensalada de arándanos y queso de cabra

Ingredientes para 4 comensales

Lechuga 4 platos queso de cabra 120 gr. arándanos 1 taza nueces 1/2 de taza aliño italiano preparado 1/4 de taza

Distribuye las verduras en cuatro platos para ensalada. Corta el queso de cabra en cuatro rodajas y colócalo en el centro de los platos. Espolvorea los arándanos y nueces sobre la verdura y después rocía el aliño sobre las verduras. Para que las nueces estén crujientes y disfrutes de todo su sabor, tuéstalas en el horno unos 5 minutos.
Fuente: Receta ofrecida por Barríes del Uruguay
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