La ensalada de arroz es ideal para la cena, muy nutritiva y diferente. Definitivamente puedes hacerla con lo que tengas en casa lo que la hace una receta económica y muy rendidora, yo la hice con huevos cocidos y los vegetales que tenía pero como ya lo dije tu puedes variar en cuanto a ésto.
Para darle el toque final a nuestra ensalada de arroz la bañamos con salsa de soya, tu decides si la quieres picante o no.
Ingredientes:
Ensalada de arroz
Para 4 personas
2 tazas de arroz
6 tazas de agua
Sal
1 brocoli pequeño
6 zanahorias
4 huevos cocidos
Salsa de soya
Procedimiento:
Preparamos el arroz con las 6 tazas de agua y sal. Mientras vamos a cocer los vegetales, una vez todo cocido reservamos el arroz hasta que se enfríe y picamos muy finito el brocoli y zanahoria. Picamos el huevo también muy fino.
Para servir: ponemos arroz, vegetales y huevo, acompañamos de salsa de soya.
Sígueme!
Haydetodo.com, recetas de cocina prácticas y rápidas ideales para ti.
Fuente: este post proviene de este blog, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
