Hola chicos y chicas. Hoy nos vemos en domingo, cosa rara, pero hay un buen motivo para ello y es el Reto Una galleta, un cuento. En el mes de junio la protagonista elegida por nuestra compañera Lidia del blog Nunca es demasiado dulce (ganadora del mes pasado con un delicioso layer cake de tronco) es Pocahontas, princesa de Virginia.
La receta que elegí para preparar es una ensalada de atún, fresquita y saludable, puesto que últimamente hemos tenido que cocinar demasiados postres, jeje y la operación bikini no va nada bien... (si es que tan sólo la comenzara, iría un poco mejor). En fin, le he preparado una deliciosa canoa a Pocahontas, muy verde para que vaya a explorar.
Ya que tengamos todos nuestros ingredientes juntos sólo hay que mezclarnos. Pero ya saben, como siempre les dejo un vídeo:
Cabe decir que a mi no me encanta el sabor del atún porque es muy fuerte... ya sé lo que piensan: "Ana, nos das la receta de una ensalada de atún y ahora nos dices que no te gusta", así es, pero estoy acostumbrada a comerlo siempre y cuando tenga muchas verduras, por lo que como ven en mi ensalada son muchas verduras en comparación a la ración que he usado de atún, pero ustedes pueden usar más cantidad, dos latas o tres. Además el acompañarlo con chícharos, zanahorias, etc. lo hace rendir y así podemos compartir con todos en casa.
Espero que esta receta te haya gustado, ya sabes que como siempre te dejo el enlace al blog de Paty donde podrás encontrar todas las recetas de mis compañeras inspiradas en la historia de Pocahontas.
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Fuente: este post proviene de El Rincón de Ana, donde puedes consultar el contenido original.
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