Ensalada de calamares a la plancha

¡Ya tenemos el verano aquí! Dice el refrán que "hasta el cuarenta de mayo no te quites el sayo", pero en Málaga estamos teniendo unos días de pleno verano con temperaturas de más de treinta grados. Aunque este domingo pasado tuvimos un pequeño aguacero, jejeje Pero el calor ha llegado para quedarse y claro, eso implica ir cambiando un poco las comidas pues ya apetecen más cosas ligera ...

¡Que ricos quedan estos calamares a la plancha! Se hacen en un ratito y están super buenos. Con el aliño de ajo y perejil, que le da un gusto y un toque muy de verano. Y ya no es verano, oficialmente, pero el tiempo parece no saberlo y aún disfrutamos, al menos en el sur, de unas temperaturas propias de agosto, por lo que este tipo de recetas siguen siendo muy apetecibles. INGREDIENTES: 10 calamar ...

Calamares a la malagueña Calamares a la malagueña, plato tradicional de Andalucía, en concreto, de Málaga. Esta maravilla de la gastronomía española tiene un sabor brutal. Con ingredientes que solemos tener en nuestra despensa, salvo el calamar, vamos a conseguir un plato de lujo. Para disfrutar comiéndolo y mojando en la salsa hace falta una buena barra de pan casero. Receta de calamares a la ma ...

A pesar de adicta a la pasta, esto es la primera receta de pasta que cuelgo en el blog. No puedo creer que haya tardado tanto considerando que lo como al menos una vez a la semana. Adoro la pasta porque es delicioso y versátil. Ácido, sorprendentemente cremoso, dulzón, todas estas palabras describen el aliño de kiwi que he utilizado para esta ensalada. Puede parecer mucho aliño, pero la verdad es ...

CALAMARES A LA PLANCHA INGREDIENTES : - Calamares frescos - Perejil - Sal - 3 dientes de ajo - Aceite de oliva - Limón PREPARACIÓN : 1º - Limpiamos bien todos los calamares separando las patas del cuerpo y retirando piel , ojos y vísceras del molusco . Damos vuelta a cada calamar presionando desde la punta del mismo hacia adentro , ( dándole la vuelta como si ...

Hoy vengo con una receta de calamar a la brasa muy sencilla; extremadamente fácil y saludable. Una de mis comidas preferidas junto a la tortilla de patata. No solo hablaremos de esta receta, también de las propiedades del calamar y al final de este post encontrarás también información muy interesante sobre este molusco cefalópodo. ¿Sabías que el calamar es una fuente de hierro, potasio, zinc, fósf ...

CALAMARES A LA ROMANA Los calamares son ampliamente utilizados en gastronomía, ya sea como protagonistas de nuestros platos .., haciéndolos fritos, rebozados, en salsa, rellenos, a la plancha ...; o como parte de otras preparaciones: en guisos, arroces, sopas , etc El calamar se encuentra presente a lo largo de casi todos los mares de la geografía mundial y es un molusco cefalópodo que se alime ...

Para hoy tengo un especial de recetas con calamares. Todos son deliciosas y fáciles de hacer. Con estos platos nadie se negara a probarlos. El calamar es muy alimento muy deseado en mucho lugares del mundo, se puede cocinar de diversas formas; asados, en salsas, rellenos, en aros, fritos o en guisos. ¿Sabias qué? el calamar destaca por su altísimo contenido de proteínas de buena calidad. podemos d ...

Una propuesta para el verano que entra por los ojos y olor, muy fácil y en pocos minutos. Sólo, seis ingredientes: Un calamar mediano por comensal, (yo hice dos calamares) sal maldon, 1 limón, 100ml de aove, 2-3 dientes de ajo y 1 ramo de perejil. La elaboración, más fácil imposible en un plato elaborado. Pelar y picar muy fino el ajo, lavar y picar muy fino el perejil; en un cuenco pequeño p ...

. Hola amig@s!!! Vamos a dejar momentáneamente los postres aun lado para hacer un post un poco más específico de recetas con calamares. Los compañeros han inundado mi petición de recetas con calamares cuyo ingrediente principal sea el calamar y he escogido 4, más una de mi cosecha, para daros en total 5 ideas interesantes y sencillas para que hagáis en vuestras casas. En posteriores post, porque s ...