Ensalada de endivias con Roquefort

Siempre solemos decir que las comidas que engordan son las que están más buenas, ¿a que sí?, pues os diré que esta salsa es una bomba calórica. ¡No! No penséis en esto ultimo, pensad en lo primero que es he dicho, en lo buenísima que tiene que estar la salsa... Puede ser para cuatro personas, pero nosotros dos nos comemos la cantidad que figura en la preparación. Además la ligereza de la endivia h ...

Se acerca el verano y con las ensaladas y platos fríos. La receta de hoy es endivias con salsa roquefort. Una receta sencilla y deliciosa. Necesitamos los siguientes ingredientes. INGREDIENTES 5 endivias 1/2 limón Nata liquida nueces Sal Pimienta negra ELABORACIÓN Cortar la bese de las endivias, separar las hojas una a una . En un bol ponemos agua y lavamos las endivias. Por otra parte ...

Hoy toca verdura, así que aquí os traigo estas riquísimas ENDIVIAS GRATINADAS, receta típica del norte de Francia, por eso también las he nombrado en francés....aunque también son muy populares en Bélgica. Si os digo la verdad, siempre que he comprado endivias es para ponerlas con una crema de roquefort, o roquefort solo, o incluso para ensaladas, pero nunca se me había ocurrido hacerlas en cali ...

Esta ensalada la comí hace años en un restaurante, tendría yo veintipocos años y fue la primera receta que habiéndola comido en la calle decidí recrear en mi casa y lo hice con éxito porque me salió igual. Después de esta vez me es inevitable ir a comer a los bares y restaurantes e intentar copiar lo que he comido, creo que es algo innato en los cocinillas ¿no os parece? Os recomiendo un roquefor ...

La unión de endivia y roquefort es muy típica. Pero siempre la he asociado a ensaladas. No me imaginaba mezclar estos dos ingredientes en un plato caliente hasta que vi la receta en una página de Nestlé. Me pareció una buena idea para presentar esta receta para el reto de #juegodeblogueros, pues tocaba realizar algo con endivias o remolacha. He adaptado la receta para hacerla con thermomix pero o ...

Cambiamos la clásica receta de Endivias al Roquefort, por el queso Gorgonzola, que siendo también un queso azul, es más suave y delicado. La salsa se hace en 5 minutos en el microondas y si nos sobra, nos sirve para pastas o risotos. -100 g. de Gorgonzola -200 ml de nata -6 endivias Troceamos el queso en un bol y añadimos la nata. Metemos en el microondas en intervalos de un minuto, removiendo ca ...

Vídeo paso a paso Ingredientes 6 patatas pequeñas 60 gr. de mantequilla 150 gr. de picadillo de chorizo Sal Harina Huevo Para la salsa: 60 gr. de mantequilla 50 gr. de queso roquefort 500 ml. de nata para cocinar baja en calorías (crema de leche) Bolas de patata y chorizo con salsa roquefort, preparación: Comenzaremos a hacer las bolas de patata cocinando el picadillo de chorizo. Una vez esté he ...

INGREDIENTES: 1 coliflor mediana 300 grs de harina 1 yema de huevo 100 ml de nata para cocinar 100 ml de leche 1 cdta de maicena Queso roquefort (al gusto) Nueces Pimienta molida PREPARACIÓN En una trituradora potente picamos bien la coliflor. Le quitamos el exceso de agua apretándola con un paño fino. Añadimos la yema de huevo, la sal y la harina a la coliflor y amasamos hasta que se integren tod ...

Ingredientes para None comensalesendivias,roquefort o queso azul,1 tomate grande o tomates cherry,nueces,aguacate,limón,aceite,sal Primero; se separan las hojas de las endivias y se colocan en un plato grande. Segundo; se corda el tomate en rodajas finas, y luego estas rodajas yo las corto por la mitad y cada trozo lo pongo encima de hoja de la endivia, se puede sustituir por medio tomate cherry. ...

De todos es conocida esta salsa, y es que, pueden considerarse "salsas básicas en nuestra cocina" porque es una salsa a la que recurren, hasta los que, no saben cocinar. No tiene nada de misterio ni novedad alguna, puesto que siempre como base, es disolver queso roquefort en nata de cocinar o crema de leche...pero...¿y si omitimos la nata en la preparación? te prometo que no vas a notar ...