ENDIVIAS CON SALSA DE PATÉ Y ROQUEFORT

Estas barquitas fueron un gran éxito incluso con personas a las que no suelen gustar las endivias. Debo agradecerle la idea a mi querida Lucía (¿por qué no tienes la receta en tu blog? ¡es fantástica!) y parte del éxito a Arguiñano, ya que sigo fielmente su truco de repasar cada hoja de endivia con un trapo de cocina limpio y seco, desde la base hasta la punta, para que pierdan el amargor. Si a es ...

Se acerca el verano y con las ensaladas y platos fríos. La receta de hoy es endivias con salsa roquefort. Una receta sencilla y deliciosa. Necesitamos los siguientes ingredientes. INGREDIENTES 5 endivias 1/2 limón Nata liquida nueces Sal Pimienta negra ELABORACIÓN Cortar la bese de las endivias, separar las hojas una a una . En un bol ponemos agua y lavamos las endivias. Por otra parte ...

¡Muy buenas, Calderer@s! Un mes más en El Caldero nos apuntamos a participar en el reto Color y Sabor de Temporada, donde Pilar Monge selecciona las frutas y verduras más típicas de cada mes para que demos rienda suelta a nuestra creatividad en la cocina. Además como son "de temporada" es muy fácil encontrar los ingredientes de producción ecológica a buen precio. Seguro que habéis proba ...

Hoy en el blog tenemos una colaboración muy especial. Se trata de Isabel del Recetas Que Sí Salen, y nos trae una receta belga que seguro que os sorprenderá, la receta se llama witloof met hesp en kaassaus´ pero casi mejor os explico que consiste en unas endivias con jamón york y una salsa de queso que tienen pinta de estar deliciosas. Sin más, os dejo con ella y su receta: Me llamo Isabel y empec ...

Con este calor apetece un plato fresquito, las endivias ofrecen muchas posibilidades, hoy os traigo unas ideas para rellenarlas con cosillas que suele haber por la cocina. Estas endivias se preparan muy rápido y fácil, como plato único o para acompañar a otros platos, puedes tenerlas hechas con antelación y guardarlas en la nevera. Ingredientes: 2 endivias 3 sardinas en tomate rúcula 2 lonchas de ...

Ingredientes: Endivias Queso roquefort (100 gr) Nata -crema de leche- (250 gr) Sal Pimienta negra Limón Nueces Uvas pasas Preparación: Retira las hojas de las endivias y disponlas a tu gusto en una fuente. En un vaso de la trituradora introduce el queso roquefort, la nata -crema de leche-, sal, pimienta negra molida y zumo de limón (al gusto) y tritura. Si quedase muy espeso puedes aligerarlo con ...

Seguramente ya habrás probado las endivias al roquefort, pero hoy quiero enseñarte esta otra salsa deliciosa de queso para acompañar las endivias. Esta receta que hoy te pongo es una receta rápida, sencilla y que puede acompañar perfectamente a alguno de tus platos o simplemente la puedes comer como primero, todo depende de la cantidad que te pongas. La endivia es una verdura de aspecto agradabl ...

Tengo 47 años, y llevo toda la vida pensando que no me gustan las endivias. Así, que quitando aquella vez, hace más de tres decadas, que las probé y que las note demasiado amargas y decidí que no me gustaban, ya no las he vuelto a probar, que no sabía yo la delicia que me esta perdiendo, en fin que una es tontorrona de siempre y anda por el mundo perdiéndose cosas buenas sin necesidad. Pero bueno, ...

La unión de endivia y roquefort es muy típica. Pero siempre la he asociado a ensaladas. No me imaginaba mezclar estos dos ingredientes en un plato caliente hasta que vi la receta en una página de Nestlé. Me pareció una buena idea para presentar esta receta para el reto de #juegodeblogueros, pues tocaba realizar algo con endivias o remolacha. He adaptado la receta para hacerla con thermomix pero o ...

(Endives with anchovies, asparagus and yogurt sauce) (Endives aux anchois, asperges et sauce au yogourt) (Indivia con le acciughe, asparagi e salsa di yogurt) (Endivien mit Sardellen, Spargel und Joghurtsauce) (Endívies amb anxoves, espàrrecs i salsa de iogurt) INGREDIENTES PARA 5 RACIONES 5 endivias 10 - 15 anchoas 10 - 15 espárragos 1 cebolla morada 2 yogures naturales 1 limón 1 ajo Cebollino 1 ...