Os dejo la receta de una ensalada de espinacas.
Receta de ensalada de espinacas:
Ingredientes para 2 personas,
Espinacas 1 bolsa
Nueces 40gr.
Pasas sultanas 40gr.
Jamón o bacon 100gr.
Cebolla roja 1/2unid.
Queso semicurado 60gr
Aceite
Vinagre de modena
Sal
Lavar las espinacas. Pelar la cebolla y cortarla en rodajitas o en pedazos pequeños. Pelar las nueces. Cortar el queso y el jamón o bacon en cuadraditos. Poner este último en una sartén y dorar. Poner todos los ingredientes preparados hasta ahora y las pasas en un plato.
Aliñar con el aceite, el vinagre y la sal al gusto. Fácil, rico y sano.