Ensalada de pollo a las soja con mandarina en estuche de vapor Lékué

La fruta como la mandarina aporta un contraste estupendo en esta ensalada al mezclarse con la salsa de soja. Si no te lo crees, pruébala y me cuentas!, ¿qué más añadirías a esta ensalada para dejarla a tu gusto?... cuéntamelo!


Ingredientes

2 raciones

1/2 bolsa mezcla de lechugas

Tomatitos Cherry

1 pechuga de pollo marinado al ajillo

1 mandarina

Almendras fritas

1 chorrito Salsa de soja

Aove

Pasos

10 minutos

1- Cocinamos la pechuga de pollo, para ello la dejaremos cortada en trozos pequeños, la puedes hacer en una sartén sobre un chorrito de aceite y cuando esté dorada le pones un chorrito de salsa de soja en el último minuto antes de apagar el fuego.

2- Yo la voy a cocinar en el microondas en un estuche de Lékué, le pongo unas gotas de aceite y a máxima potencia la ponemos 5 minutos.



3- Le pongo un chorrito de salsa de soja y 1 minuto más al microondas en máxima potencia.





4- Sacamos la pechuga y la dejamos cortada a trocitos muy pequeños.



5- Ponemos la mezcla de lechugas y encima en el centro agregamos el pollo.
6- Ponemos los gajos de mandarina alrededor del pollo.

7- Agregamos unas almendras fritas y los tomatitos cherry cortados en rodajas.
8- Aliñamos con la salsita de soja que nos quedó de cocinar las pechugas de pollo y además le ponemos un chorrito de aceite de oliva.
9- Servir y listo!!!

Fuente: este post proviene de MI COCINA SALUDABLE, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

recetas de segundos carne frutos secos ...

Con esta receta convertiremos la triste pechuga a la plancha en algo muchísimo más rico. Vamos a cocinar unos trocitos de pollo con salsa satay y marinados con salsa de soja, una fusión de sabores que te va a encantar. ¡Presta atención porque la receta es tremendamente fácil! Cocinar el pollo a la plancha es muy aburrido a menos que añadas algunas especias o lo acompañes de salsas. La propuesta qu ...

Tenía unos filetes de pechuga de pollo dando vueltas por el frigorífico y no quería hacerlos como siempre con salsa de queso o con especias. Así que vi que me quedaban unas naranjas que nadie les hacía caso y pensé pues es el momento de utilizarlas. Ingredientes: - filetes de pechuga de pollo - zumo de 3 naranjas - zumo de 4 mandarinas (me faltó zumo de naranja) - 1/2 cebolla picada - 1 cucharadit ...

Ensalada de Pollo Ideal para las cenas que muchas veces son un quebradero de cabeza. Aquí te dejo esta idea: Ensalada de Pollo con salsa de yogur. Ingredientes 2 o 3 filetes de Pechuga de pollo Lechuga Manzana(1) Cebolleta(1) Maíz Zanahoria rallada(1) Para la salsa de yogur: 1 yogur natural griego sin azúcar Una cucharadita de ajo molido Salsa de soja(1 cucharadita) Zumo de limón Miel( una cucha ...

recetas de segundos carne

Me gusta mucho la combinación de dulce, picante y salado, y de hecho tengo varias recetas con combinaciones similares a la de este marinado. La cantidad de miel y aceite es la justa, para no privarnos del sabor a la vez que nos cuidamos por dentro. El truco está en dejar que marine durante al menos 1 hora, para que los sabores actúen y se liguen. De guarnición serví un sencillísimo arroz hervido c ...

general carnes de la tierra ...

Bien,aquí va mi primera aventura con la soja.Obviamente he tenido que fisgar por la red en busca de ideas y vi este marinado en varios sitios con la diferencia que lo rematan con semillas de sésamo.En fin,que me puse,lo hice y nos ha encantado.Sabor increíble el de la soja.Antes ya la había probado pero no se como sin ganas.A ver si a partir de ahora amplio un poco más el conocimiento de este prod ...

recetas de primeros carne verduras

Me encantan algunas verduras sin cocinar, como la calabaza,la zanahoria,el pimiento,que rico, según voy cortando me como algún cachito que siempre me dejo casualmente por descuido.. Esta receta además de disfrutar de la calabaza en Carpaccio,además vamos a unirlo a una reducción de soja y mandarina, aportando ese toquecito dulce con un aroma especial y fresco ... Empezamos con la receta ? 3..2.. ...

recetas de segundos carnes cocina para solteros ...

Pollo chino a la mandarina Con los 15 kg. de mandarinas naturales que me mandaron los de Citrus Ricus he podido desayunar todas las mañanas, debido a la gran cantidad de zumo que tienen sus mandarinas, he podido preparar numerosos postres y algún que otro plato salado, y es que estas mandarinas naturales son deliciosas para cocinar y para comerlas como postre. En casa nos gusta mucho la comida ch ...

allyour food adobo joan roca ...

Esta receta de pollo es una manera distinta de disfrutar de esta carne que se ha hecho tan popular, sin lugar a dudas todas las semanas consumimos pechuga de pollo, a mi hay veces que me hartan poco, esta receta de Joan Roca es la manera perfecta y sencilla de disfrutar de esta carne pero con un twist. He acompañado esta receta con unos espárragos verdes y algo de arroz integral que ya tenía cocid ...

general aves ensaladas

Empezamos la dieta de depuración después de todos los excesos de las últimas dos semanas, que creo que a todos nos vendrá bien, y lo hacemos con una ensalada ligera y completa que nos puede servir de primer plato o cena. DIFICULTAD: fácil TIEMPO: 15 minutos INGREDIENTES (para 2 raciones) - Unas hojas de lechuga- 1 pechuga de pollo - 1 manzana golden- 1 mandarina- 6 nueces- Unas gotas de aceite ...

general ensaladas

Ensalada de pollo con salsa rosa Una nueva receta de aprovechamiento para dar salida al pollo asodo que nos pueda haber sobrado. Pero, no tiene por qué ser de aprovechamiento. También podemos prepararla con una pechuga a la plancha que podemos hacer al momento. Te dejo también aquí la ensalada de pollo con vinagreta a la mostaza que está rica, rica. Ingredientes para dos personas: 1 pechuga de pol ...