Ensalada de quinoa con pollo y verduras

Hoy os traigo una receta que me fascina. Hace ya unas cuantas semanas que estuve disfrutando de una comida con mis padres en Tondeluna, el restaurante de Francis Paniego en Logroño. Por si algún amigo nuevo lo desconoce, soy de Logroño aunque actualmente trabajo en Madrid y como podéis imaginaros en cuanto puedo me voy para allí a disfrutar de mi gente y de mi tierra. Os lo presento aunque espero ...

Arroz thai con pollo.Hola a todos... Aquí os traigo una delicioso arroz con pollo preparado con arroz Thai, el pollo lo he preparado con brotes de soja, piña y cacahuetes y ha queado extraodinario, una mezcla de sabores exóticos que a nadie dejará indiferente, con este plato estoy participando en el reto de Nutrave el cual está auspiciado por el Chef Pepe Rodríguez!! Ingredientes: Para el pollo: ...

Este wrap caliente de pollo thai es facilísimo de preparar y perfecto para los amantes de los sabores y aromas asiáticos. La receta es de mi amiga Eva Cepero para Candealia Café, en Marbella. INGREDIENTES para 2 wraps 1 filete de pechuga de pollo grande Ajo en polvo Sal y pimienta 1 cucharada de salsa de soja 1 cucharada de yogur natural 1 cucharadita de miel Unos golpes de jengibre en polvo 1 cu ...

Saborea y disfruta esta riquísima y colorida ensalada de quinoa estilo thai. Un plato ligero y lleno de nutrientes que simplemente te encantará.  Una ensalada o plato frío inspirado en los sabores tailandeses, que combina ingredientes frescos como el repollo, la zanahoria y el cilantro con otros llenos de sabor (y umami) como los camarones y la salsa de maní.  Me encanta hacer este plato con base ...

Salchichas con verduritas en salsa de soja Una rica receta de salchichas con verduras en una deliciosa salsa de soja. Espero que os guste, ya que su sabor es intenso y se os hará la boca agua, solo de olerlas. ¡¡A cocinarlas!! Ingredientes: (4 personas) 12 salchichas de cerdo o de pollo frescas 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 1 cebolla 1 diente de ajo 4 cucharadas de salsa de soja 4 cucharadas ...

Como ya os he dicho en alguna ocasión, me gusta mucho viajar y lo hago siempre que las circunstancias lo permiten. Siempre que viajo, a parte de conocer el propio país, la arquitectura, paisajes...me gusta probar la gastronomía del mismo y siempre que puedo visito los supermercados y cotilleo ?lo que se come y lo que compra su gente?, además de cargar con la mercancía que me permite la maleta. M ...

Con el calorcito, al menos a mi, me apetecen más sabores exóticos, tropicales y este pollo con piña estilo Thai tiene un sabor sorprendente y delicioso, siempre que te gusten la piña y los sabores agridulces… Su nombre original es “Khao Pad Saparod”, algo así como arroz frito con piña, aunque yo al poner tan poca cantidad de aceite casi que no lo frío, de hecho en ocasiones le añ ...

Adoro la quinoa y adoro el pollo estilo cantonés y juntos, se llevan a las 1000 maravillas.  Ésta receta es de elaboración sencilla y a los niños les encanta (al menos a las mías ) Vamos a ello y que lo disfrutéis!! Ingredientes Para la ensalada: Quinoa Tomate ( tengo predilección por los cherry) Cebolla Pimiento verde Bacon Albahaca Aceite,vinagre balsámico,sal y pimienta. Para el pollo cantonés ...

En este post os traemos una deliciosa receta vegana de quinua con verduras, en salsa de soja y curry. Esta receta es deliciosa y muy saludable, ya que en un solo plato, nos beneficiaremos de todas las propiedades que nos aporta: la quinua, las verduras que escojamos, la salsa de soja y el curry. Como veis, es una receta muy completa y perfecta para preparar en muy poco tiempo. Ingredientes: (4 per ...

Ingredientes para 2 comensales 1/2 cebolla,1/2 pimiento verde,pechugas de pollo,anacardos,5 cucharadas soperas de salsa de soja,1 cucharada de salsa de ostras (opcional),5 cucharadas de vino blanco,1 cucharadita de azúcar moreno,sal,arroz Thai,1 masa philo,aceie de oliva virgen extra,piña En una sartén a fuego medio pochar en un chorreoncito de aceite de oliva virgen la cebolla y el pimiento ver ...