Ensalada de quinoa estilo thai con camarones y salsa de maní

Disfruta de este delicioso arroz frito con camarones inspirado en los sabores de Asia. Un plato sencillo y versátil que seguro entrará a tu recetario después de probarlo. Hoy les traigo una receta que simplemente AMO. Es un plato que preparo con mucha frecuencia, sobre todo cuando tengo sobras de arroz blanco en casa (ya les contaré porqué). El arroz frito o también conocido como fried rice, es ...

Esta deliciosa Ensalada Vegetariana está llena de magníficos nutrientes para nuestra salud. La combinación del trigo sarraceno con la quinoa y los demás vegetales contiene proteínas de alta calidad y minerales que nos darán vigor y cuidarán de nuestros huesos y músculos. ¡Riquísima! Ingredientes 250 g de trigo sarraceno, quinoa y sésamo (entre los tres) 1 pepino 6 rabanitos 1 cebolla 1 ramita de c ...

Como ferviente admirador de la quinoa y del pollo, toda mezcla que haga con ambos ingredientes siempre será un éxito arrollador. En esta ocasión le dejamos todo el protagonismo al limón, para que domine a su antojo el macerado y la salsa. Os va a encantar esta receta porque el pollo se carameliza con la salsa y queda muy jugoso. Si a esto le añadimos los beneficios nutritivos de la quinoa (que ya ...

Hoy os traemos una nueva ensalada de quinoa con pollo y verduras, con una versión de aliño en salsa thai. Su sabroso sabor, te encantará y sin lugar a dudas, querrás volver a cocinar esta receta. ¡Si os gustan los sabores fuertes y sabrosos, esta es vuestra ensalada! ¡Buen provecho!  Ingredientes 400g de quinoa cocida 1 pimiento verde 1 pechuga de pollo 1/2 cebolla 1 zanahoria Aceite de oliva Sal ...

Una ensalada fresca, rápida y llena de nutrientes. Prueba esta ensalada de quinoa mediterránea y enamórate de esta combinación llena de color y sabor. Lo que más nos gusta de esta ensalada es que combina ingrediente ricos en nutrientes y muy sabrosos en un solo plato.  El ingrediente principal de esta ensalada la quinoa, un pseudocereal que posee gran fuente de proteínas. En esta ocasión la combin ...

Después de descubrir la quinoa y sus supuestas multipropiedades no paro de hacer pruebas con ella... Ensaladas, Guisos, Purés.... El tipo y la cantidad de verduras utilizadas puede variar según el gusto (eran las que tenía en casa en ese momento), se pueden mezclar con hojas frescas, espinacas, maiz, atún, pollo.... INGREDIENTES (2-3 Pax) 250 Gr. Quinoa lavada y cocida 1 Tomate Raf pequeño cortad ...

Receta de Ensalada Oriental con Aderezo de Maní, con o sin pollo. A mi me encantan las ensaladas orientales. La combinación de sabores dulce y salado es riquísima. Desde hace años preparo esta ensalada, ya sea con pollo o con churrasco. Usualmente la preparo con repollo solamente, sin lechuga, pero puedes sustituir parte del repollo por lechuga romana (romaine hearts). Es muy sencilla de preparar, ...

Una preparación sencilla, fresca y saludable. Atrévete con esta combinación de quinoa, mango y palta (aguacate) en una presentación que te dejará como un verdadero master chef.  Este timbal de quinoa, mango y palta (aguacate) es un plato delicioso para sorprender cuando tenemos invitados en casa o simplemente para hacer un día que quieres disfrutar de un plato sabroso y ligero. Y es que además de ...

¿Quién dijo que las ensaladas son solo para el verano? Os propongo disfrutar de los productos de Otoño preparando esta deliciosa ensalada de granada, quinoa y calabaza asada. ¡Una alegría para los sentidos! “Eso me recuerda que la vida nunca sale del todo como uno espera y nada, nada, se ciñe a los planes. Pienso en que nunca he tenido planes y por eso tampoco importa que la vida no haya seguido e ...

Esta es una receta básica para empezar a conocer la quinoa y aprender a cocinarla y combinarla con cuantas cosas estime oportunas. No hay reglas. Yo propongo esta elaboración que me sirve de base para otras recetas y que da buen resultado. Para 6 personas: INGREDIENTES: -1 vaso (de los de agua) de quinoa real que coceremos en el doble de agua con algo de sal durante 15-20 minutos -1/4 de pimiento ...