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Hace muchísimo que no publico recetas, aunque no es por falta de ganas. Así que he estado haciendo varias pruebas con pizzas y cocas de verduras, y en casa nos hemos artado a comerlas, nos encantan. H ...
Últimamente estoy inspirada. Cada vez que veo una fruta estropeada en casa se me ocurren mil maneras de aprovecharla haciendo algo dulce. También es verdad que no siempre sale bien, a veces me salen ...
Ahí va otra receta sana y apta para tupper . Se hace rápido, la question es ponerse, y luego es deliciosa incluso recalentada. Con estas cantidades da para casi dos pimientos (4 mitades rellenas) o si ...
Hace algo así como dos meses que no escribo nada. Siempre pongo la misma excusa de falta de tiempo... lo sé. A duras penas encuentro el momento para cocinar nuevas recetas o probar cosas guais, todaví ...
A menudo tendemos a confundir el salazón con el marinado, el curado y el ahumado. El salmón que compramos en la tienda como salmón ahumado no es más que un salmón que ha sido ligeramente deshidratado en una mezcla de sal y azúcar (curado) y posteriormente ahumado con madera y hoja de árbol quemada. Por el curado es el proceso de "enterrar" el producto en sal (y muchas veces mezclado con ...
Nueva receta Ensalada de salmón, manzana y aguacate publicada por Sergio Hernández Mas recetas en Horno de Luna Buenas, hoy queremos compartir con vosotros esta ensalada de salmón, manzana y aguacate que podríamos decir que está a medio camino entre un tartar y un ceviche. La verdad es que el tartar suele prepararse con el pescado en crudo. Nosotros para darle un toque un poco mas ácido y fresco, ...
Ensalada de pasta y salmón Menuda ensalada que nos ha preparado Pilar en el día de hoy, me comería una platada sin dudarlo. No dejéis pasar la oportunidad de visitar su blog “Les receptes que m’agraden” y de seguir su página de Facebook para estar al corriente de todas sus novedades. Ensalada de pasta y salmón, la receta: Hoy tenemos una ensalada fresca, contundente y a la vez li ...
Nueva receta Ensalada de salmón, manzana y aguacate publicada por Sergio Hernández Mas recetas en Horno de Luna Buenas, hoy queremos compartir con vosotros esta ensalada de salmón, manzana y aguacate que podríamos decir que está a medio camino entre un tartar y un ceviche. La verdad es que el tartar suele prepararse con el pescado en crudo. Nosotros para darle un toque un poco mas ácido y fresco, ...
Esta es una ensalada de producto, no resulta económica, así que no dudéis en utilizar las alternativas de algunos productos que nos propone Fernando. Aún así, quedará una ensalada de primera. El magret curado de oca no se encuentra habitualmente pero se puede sustituir por “jamón de pato” que podemos encontrar en cualquier gran superficie. Ingredientes: mezcla de brotes de lechugas (a ...
¿A quién no le gusta el salmón? Pues bien, en unos simples pasos podéis aprender a hacer salmón marinado casero. Lo llamo marinado pero también se conoce como curado, aunque no lo voy a ahumar su sabor es similar al del salmón ahumado que encontramos en los comercios. La verdad es que el hecho en casa está mucho más rico. Creo que ésta receta os va a sorprender de lo sencilla que es. ¿Empezamos? C ...
Hoy toca una ensalada bastante sencilla, y con pocos ingredientes hacemos un entrante fácil y rico. Uno de los ingredientes que vamos a necesitar es el salmón pero vamos a darle un toque marinado y ahumado a la vez. Aquí os dejo los ingredientes... bon profit Ingredientes: 1/2 lomo de salmón con piel 1kg azucar 1kg sal 1 cdta. sal ahumada baya de Jamaica zumo de una naranja c/s tomate de ens ...
Hoy toca una ensalada bastante sencilla, y con pocos ingredientes hacemos un entrante fácil y rico. Uno de los ingredientes que vamos a necesitar es el salmón pero vamos a darle un toque marinado y ahumado a la vez. Aquí os dejo los ingredientes... bon profit Ingredientes: 1/2 lomo de salmón con piel 1kg azucar 1kg sal 1 cdta. sal ahumada baya de Jamaica zumo de una naranja c/s tomate de ens ...
INGREDIENTES: brotes de lechuga tiernos. tomates cherry pera. queso fresco de burgos. maíz. 1 huevo duro. 2 pimientos de piquillo. 100 gr de salmón ahumado. 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra. 2 de vinagre de modena y sal.ELABORACIÓN: En un plato poner una cama de lechuga, cortar el queso en dados, el tomate en mitades, el pimiento en tiras y el huevo en cuartos y colocarlo en la ensala ...
Esta semana les traigo una ensalada de crudités de tres colores: naranja, verde y blanco, con salmón, ideal para el verano. Es un plato muy ligero que aporta una cantidad de antioxidantes que te vendrá de maravilla para soportar los días de calor y sol. Valoración por nutricionistas de Medicadiet No te quedes sin tu ración de vitaminas con esta ensalada: Tanto el brócoli como la coliflor son plant ...
