ENSALADA MIMOSA

Hoy os traigo una ensalada deliciosa que aunque aporta unas cuantas calorías demás si se reduce un poco el número de capas de mayonesa o se pone una capa muy fina podéis tomarla sin ningún problema.



Ingredientes:

- 2 patatas.

- 2 latas de atún.

- 2 zanahorias.

- 2 huevos.

- Mayonesa.

Elaboración:

Cocemos las patatas y la zanahoria por un lado y el huevo por otro. Si queréis también podéis realizar la mayonesa casera, aquí os dejo el enlace para que veáis como se hace: http://lacucharaenlamaleta.blogspot.com/2013/01/queso-de-huerta-y-mar.html.

Ralláis la patata por un lado, la zanahoria por otro y el huevo por otro, separando la clara y la yema y desmigáis el atún. Ahora sólo queda montarlo, yo lo he puesto en un vaso, aunque podéis utilizar un molde desmontable circular para tartas si vais a ser varios. En este caso, como era para dos me pareció mejor opción en vaso.

La primera capa es de patata rallada, luego una de mayonesa, otra de atún, mayonesa, patata, mayonesa, zanahoria, mayonesa, la clara del huevo, mayonesa y finalizamos para adornar con la yema del huevo. La dejamos en la nevera hasta la hora de consumir y lista para degustar.



Fuente: este post proviene de Blog de Mandi28, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

El crujiente del pan de pita nos encanta en casa y como se puede rellenar casi de cualquier cosa, la verdad es que está delicioso así que mi hija y yo nos hemos puesto manos a la obra para elaborarlo ...

Continuamos con las torrijas y hoy os traigo una nueva forma de prepararlas. Ingredientes:- 1 barra de pan especial para Torrijas. - 1 litro de leche. - 1 palo de canela. - La cáscara de un limón. - ...

Recomendamos

Relacionado

RECETAS atún ensaladas ...

Este mes viajamos a Ucrania con Cocinas del mundo y de allí  traemos esta espectacular ensalada que se monta por capas y tiene una decoración que recuerda a las mimosas en primavera. La Mimosa es una ensalada muy tierna compuesta por capas que protagoniza en el mantel de los eslavos. El nombre de ensalada proviene de la flor amarilla de mimosa, por eso la ensalada hecha se aliña con la yema. El in ...

Estupenda ensalada mimosa Hoy prepararemos una estupenda ensalada mimosa, una receta muy sencilla de preparar y con ingredientes muy básicos, pero te asombrara su textura y sabor, te la explico paso a paso y seguro que te recuerda a la ensaladilla rusa, esta es parecida, pero con capas, es un plato para servir fresco y es perfecto para el verano, aunque es típico en primavera y su nombre de mimosa ...

ensalada mimosa aperitivos ensaladas ...

https://www.cocinandosanosaludable.com/2020/12/ensalada-mimosa.html La ensalada Mimosa se ha convertido en un aperitivo muy conocido e ideal para las fiestas navideñas. Además que se prepara con ingredientes sencillos y al alcance de todos los bolsillos. A parte de esto resulta muy rica y que suele a gustar casi a todo el mundo. Digo casi porque habrá personas que no les gustan tanto el huevo, ya ...

Posted by: Gemma Biosca Ingredientes 4 huevos cocidos y rallados: separadas las claras y las yemas! 200 gr de salmón ahumado en lonchas 200 gr de zanahorias hervidas y ralladas 600 gr de patatas cocidas y ralladas 1/2 cebolla morada picada Pepinillos 300 gr de mayonesa * tanto las verduras como los huevos yo los hiervo con sal. IMPORTANTE: necesitarás un molde desmontabe Elaboración 1. Pondremo ...

Tapas y aperitivos

Las marineras son una tapa típica murciana que consiste en una rosquilla, una especie de colín redondo, sobre la que se pone una buena capa de ensaladilla rusa y una anchoa. Si en lugar de ponerle una anchoa, elegís un boquerón se llamaría marinero.  INGREDIENTES (12 marineras) 12 rosquillas 1/2 kg patatas medianas 2 latas de atún 3 huevos duros 100 grs de guisantes cocidos 60 grs de encurtidos Ac ...

recetas ensaladas casero ...

Ingredientes para 4 comensales patatas,2 huevos,2 latas de atún,1 lata de maiz,mayonesa,tiras de pimiento morrón,aceitunas Cocemos las patatas y los huevos hasta que estén blandos. Pelamos las patatas, las cortamos en pedazos pequeños y las ponemos en una ensaladera. Añadimos pedazos de huevos duro pelado (reservamos parte de la yema para decorar), el atun, el maiz y la mayonesa. Mezclamos todo b ...

Tapas y aperitivos

INGREDIENTES 2 patatas medianas 1 cda de queso de untar 2 latas de atún 1 huevo cocido 2 cds de maíz 1 trocito de cebolla (al gusto) Zumo de 1/2 lima 1/2 aguacate grande Para la mayonesa: 1 huevo 150 ml de aceite de girasol 1 cda de aceite de oliva 1 cda de zumo de limón PREPARACIÓN Metemos las patatas al microondas durante 10 minutos o hasta que estén asadas. Las dejamos enfríar. Pelamos las pa ...

recetas ensaladas receta española ...

Ingredientes para 4 comensales600 gr. patatas,200 gr. gambas peladas,4 huevos,1 lata pequeña aceitunas rellenas de anchoa,2 latas de atún,3 palitos de cangrejo,1 lata mejillones al natural,zanahoria rallada,3 cucharadas grandes de mayonesa,1 yogur natural,vinagre,sal Pelamos las patatas y las cortamos en cuadraditos pequeños (como para ensaladilla rusa), las ponemos en una olla y les echamos ...

aperitivos primeros platos atun ...

Hay platos que siempre estarán a nuestro lado, y que cada verano por lo menos una vez hace su aparición, estos platos suenan a clásicos, o viejunos como ahora los llamamos, pero forman parte de los recetarios familiares y que admiten muchísimas combinaciones, uno de estos platos, es el brazo de patata y otro de ellos son los huevos rellenos, podemos hacerlos, con atún, con salmón ahumado o marinad ...

Ensaladas

Muy buenas discapas y discapos hoy vamos a preparar una riquísima ensaladilla rusa. INGREDIENTES PARA LA ENSALADilla rusa 3 patatas grandes 2 huevos 2 puñados de guisantes 1 zanahoria 2 latas de atún 1 bote de aceitunas sin hueso Mayonesa al gusto Sal Agua Elaboración 1En una cazuela con abundante agua añadimos una pizca de sal. Y metemos las patatas, la zanahoria y los huevos. Y cuando em ...