Ensalada verde.





Ingredientes:
Lechuga.
Rucula.
Pepino.
Alpicoz (es parecido al pepino pero más suave).


Pimiento verde.
Col.
Para aliñar:
Aceite de oliva.
Sal.
Perejil.
Ajo.
Vinagre de manzana.
Pimentón dulce.
Elaboración:
Lavamos y cortamos la lechuga en trozos pequeños y los ponemos en el plato de servir.


La rucula.



 Col.


 El pepino y el pimiento verde.


 El alpicoz.


 Preparamos el aliño, programamos la thermomix 20 segundos, velocidad 5 y por el vocal vamos añadiendo el perejil cortado, ajo y sal, para que nos quede todo picado.


 Le ponemos el aceite de oliva y el vinagre de manzana y mezclamos todo.


 Ponemos la mezcla del aliño en la ensalada y espolvoreamos un poco de pimentón dulce.


Fácil de preparar.




 Lista para comer.




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