ENSALADILLA DE JUDIAS VERDES Y LANGOSTINOS

Hoy una ensaladilla que he puesto con judías verdes y langostinos, pero, que lógicamente estos días podemos hacer de mil formas. Una idea más para variar las comidas diarias. Si no tenemos langostinos podemos emplear gambas, surimi, pulpo cocido, boquerones en vinagre, bonito en aceite... En fin adaptarnos a nuestra despensa. Lo mismo pasa con las judías verdes o con la salsa. Como bien voy d ...

La verdad es que hice las fotos pero no estaba segura de publicarlo, pero luego he pensado que aunque para muchos pueda parecer una tontería esta entrada también habrá mucha gente a la que le pueda servir un poco de inspiración para usar los restos de otras preparaciones y reconvertirlos en un nuevo plato, sabroso y desde luego muy aparente. El día que fuimos al encuentro de blogueros mi marido y ...

ENSALADILLA DE JUDIAS VERDES INGREDIENTES: 150 g de cebolletas en trozos 1 cucharadita de sal 1 pellizco de pimienta recien molida 25 g de vinagre 50 g de aceite de oliva virgen extra 1000 g de agua 2 huevos envueltos en film transparente 3 patatas en dados (400 g) 2 zanahorias 2 latas de atun 1 lata de aceitunas verdes sin hueso en conserva (aprox. 100 g) 500 grs. de judías verdes planas (limp ...

Con un poco de aquí y un poco de allá podemos elaborar de una forma muy sencilla un buen aperitivo, entrante o primer plato. Todo depende de como lo queramos presentar. Esta presentación en vasitos es muy adecuada para aperitivos y también para poner una cena o comida en forma de buffet. Una idea muy acertada para disfrutar del verano que todavía nos queda, aunque ya no estemos de vacaciones. ...

Esta semana hemos dado la bienvenida al otoño, una estación preciosa donde los campos toman unos tonalidades marrones, rojas, amarillas que hacen que pasear por ellos sea un placer para la vista y los sentidos. Como contrapunto los días empiezan hacerse más cortos y anochece antes y eso a mi ya no me parece tan bonito, el verano me encanta por su luz y por la vida que tienen sus calles por eso par ...

Para hoy tengo una fabulosa ensaladilla con forma de tara y muchos langostinos. Una receta que podéis hacer para cualquier tipo de celebraciones, o cuando tengáis invitados a comer en casa, o degustar en cualquier día de verano. Tarta langostinos ensaladilla Tarta langostinos ensaladilla, ingredientes: 500 gr de papas nuevas. 2 zanahorias. 1/2 cebolla. 2 huevos cocidos. 100 gr de guisantes con ...

ENSALADILLA DE JUDÍAS VERDES, un plato refrescante, fabuloso para las comidas y cenas de verano. Es obvio que cuando hace calor lo que menos apetece es andar entre fogones, por mucho que nos guste cocinar, pero tenemos que comer todos los días, es una mala costumbre que tenemos, ja, ja, ja. Creo que una de las recetas más fáciles y económicas son las ensaladas, además admiten todo tipo de ingredi ...

Otro día de calor en el que unicamente apetecen cosas fresquitas... he de decir que yo estoy encantada con el verano, pero es verdad que no está dejando ninguna tregua. Bueno pues a llevarlo lo mejor que podamos, con agua en mano para refrescarnos continuamente, hay que tener cuidado con este calor tan excesivo. Hoy como todos estos días de verano, la cocina se llena de #ensaladas y recetas frías, ...

Ensalada de patatas y judias verdes ¡Cuántas y que ricas variedades de recetas de ensaladas hay en el mundo! Desde las más sencillas (con 2-3 ingredientes) hasta las ensaladas más completas, como es el caso de esta Ensalada de patatas y judias verdes, elaborada con distintos grupos de alimentos (vitaminas, proteinas, hidratos) y que compone una comida completa, nutritiva, saciante y perfecta para ...

Ya parece que han pasado los días de tormentas y poco a poco se nos va instalando el calorcito. Ya empiezan a apetecer esos platos frescos con todo tipo de ingredientes que los hacen mas atractivos. Hoy os doy una idea de como comer unas judías verdes que no resulten monótonas. INGREDIENTES: - 300 gr. de judias verdes cocidas - surimi fresco rallado - un buen atún en aceite de oliva - un ...