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Entrevista con Fran

Cocinero


Fran, como a el mismo le gusta llamarse y que le llamen, no se si es un cocinillas informático o un informático cocinillas, espero que él nos lo aclare jejeje, el caso es que la charla ha sido amena y aunque se ha ido después a ducharse…. porque mojarse se nos ha mojado poco jajajajaja, creo que es un cocinillas político medio informático…

Espero que os guste la entrevista y que podáis ver que detrás de un blog… suele haber una persona.

Entrevista con Fran :

 

1.- Hola Fran, ¿como empezaste en este mundo de los blogs.

R.- Empecé con un blog personal, en el que hablaba de las “chorradas” que se me iban ocurriendo sobre curiosidades del mundo.

2.- ¿Cuanto tiempo hace que gestionas tu blog actual de cocina?.

R.- Desde el 3 de Octubre del año 2.008, en que colgué mi primera receta sin foto ni ná…

3.- Si no te dedicaras a esta actividad ¿cuál te hubiera gustado desarrollar?.

R.- Me hubiera gustado ser informático, de hecho estudié para ello.

4.- ¿Informático friky o hay de los otros?

R.- No, noooo, un informático serio, desarrollador de programas ( como si esos no fueran frikys jejeje).

5.- ¿Que esperas de tu trabajo en el blog?.

R.- Me gustaría ganarme la vida con este trabajo, aunque ya se que es muy difícil.

6.- Solo te gusta la cocina o crees que puedes jugar con ella?

R.- Creo que si alguien no es capaz de jugar con ella, es que no le gusta.

7.- Que es para tí la cocina?

R.- Un modo de expresión, un canal a través del cual puedes mostrar lo que eres y lo que puedes llegar a ser

8.- Eres mas partidario de la cocina moderna o la tradicional?

R.- Me gusta mas la cocina tradicional, por que los platos modernos todos tienen una base tradicional…

9.- Que opinas de los programas actuales de TV como top cheff?

R.-Tiene mucho de reallity, de hecho se ve bastante pronto quien va a resultar ganador…

10.- Cuéntanos cual es tu receta soñada y no valen galletas..

R.- Me encantaría lograr un día una receta que fusione los productos mediterráneos con los de la India. Aún no se muy bien cual será la receta pero espero lograr algo algún día.

11.- Tienes algún libro favorito de cocina y por que?

R.- Si, 1069 recetas de cocina de Karlos Arguiñano. Con él aprendí a utilizar diferentes ingredientes…

12.- Tienes alguna película de cocina favorita y por que?

R.- Ratatouille, ya se que una rata en una cocina es algo completamente ilógico pero con ella parece que cualquiera puede hacer alta cocina.

13.- Tus tres libros favoritos.

- La sombra del viento. De Carlos Ruíz Zafón.

- Fábulas de Capitán. De Vinicio León Mancheno. Es el primer libro que recuerdo haber leído.

- Corazón. De Edmondo de Amicis. Con él desarrollé una gran pasión por la lectura.

14.- ¿Tus 3 películas favoritas?. 

- Avatar. Me encantan los escenarios

- Cualquiera de Star Wars. Soy bastante friki en eso, jejeje. ( Por eso lo de informático …. jajajaja sabía yo…)

 15.- ¿Tus 3 temas musicales favoritos?.

R.- No puedo elegir tres temas solo, pero soy muy fan de Modestia Aparte y me encanta todo lo que hacían.

16.- ¿Tus 3 personajes favoritos de la historia?.

R.- La verdad es que la historia ha dado grandes personajes tanto por cosas buenas como por cosas malas. De los que han destacado por lo bueno no sabría con cual de ellos quedarme, porque lo que es bueno para unos no lo es tanto para otros.

17.- Que 3 cosas que te gustan del mundo actual?

- La tecnología.

- Su riqueza cultural.

- Que todo tiene capacidad de mejora

18.- ¿Que 3 cosas que cambiarías del mundo actual?.

- La ambición del ser humano.

- El egoísmo.

- La mala administración de los recursos.

19.- Dime 3 personajes que te gusten del mundo actual.

Me ocurre algo parecido a los históricos, cada uno tiene sus virtudes pero también sus defectos.

20.- Dime tus 3 trabajos favoritos en tu blog de cocina.

 

Mi primera receta con vídeo. Panquecas brasileñas:

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 Este savarín bouchon:

 

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 Un plato con pescado, lingote de caballa sobre crema de guisantes:

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21.- ¿En que 3 puntos mejorarías tu blog?.

- Quiero hacer mejores recetas.

- Más vídeos.

- Hacer la página visualmente más atractiva.

22.- ¿Por qué te gusta la red facilísimo?.

R.- Creo que es una excelente oportunidad de dar a conocer mi humilde trabajo a muchas más personas.

23.- ¿Qué mejorarías de la red Facilisimo?

R.- Quizás aportar nuevas ideas propias. Aunque todavía está recién nacida y es muy pronto para centrarse en algo concreto.

24.- ¿Que te ha aportado la red Facilisimo?

R.- He notado un aumento en las visitas a la página.

25.- ¿que propones para colaborar con otros compañeros en la red facilisimo?.

R.- En mi campo, que es la cocina, podríamos dedicar cada mes a un producto, y elaborar varias recetas con este. Sería algo así como un mes temático, aunque incluyéramos otras recetas entre medias.

26.- ¿Quieres comentar algo no te haya preguntado?.

R.- Sí, que ha sido todo un honor para mí que me hayas elegido para hacer esta entrevista. Muchas gracias.

 

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