Ya hacía tiempo que por redes sociales me había llamado la atención este postre, y es que aunque no tiene tanta complicación como parece, queda muy llamativo y sin duda se convierte en un postre espectácular.
cuando por fin localicé las esferas de plástico rígido por internet, no lo dudé dos veces y directamente las pedí para esta elaboración simplemente. Resultan de lo más cómodas y son ideales para realizar la esfera de chocolate de una sóla pieza, sin tener que estar juntándola por hacerla de dos mitades.
Son unas esferas de plástico destinadas a los árboles de navidad, que se abran y se introduce lo que se desee dentro de ellas para poder colgarlas en nuestro árbol personalizadas
Pues bien, simplemente introduciendo chocolate derretido dentro, cerrando la bola y moviéndola para que el chocolate impregne bien toda la superficie interior, la tenemos. Sólo queda introducirla en el frigo para esperar a que el chocolate de endurezca, desmoldar con mucho cuidado, y listo! calenté un vasito cerámico en el micro durante un minuto, posé la esfera de chocolate encima, y con el propio calor del vasito, se derritió la parte suficiente como para poner encima de un plato donde tenía fruta congelada, en este caso mango y moras, y un mini bollicao.
Por último sólo quedó calentar sirope de chocolate al microondas e ir vertiéndolo encima, lo justo para que la bola se abra y se descubra lo que tenemos dentro
Estos mini bollicaos, fueron los elegidos de entre todos los productos que envían, dentro de la caja Degustabox. Siempre os facilito mi código de descuento AE5WV para que os cueste 9,99e la primera cajita
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