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Espaguetis con salmón



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Espaguetis con salmón

Receta de espaguetis con salmón:

Esta receta no puede ser más sencilla. No tiene ninguna complicación, pero lo quiero compartir contigo porque aunque es simple, tiene mucho sabor y merece la pena ser compartida. Un buen plato de pasta que te dejará un espectacular sabor en la boca! Ingredientes:

Espaguetis

Cebolla

Nata (crema de leche)

Salmón ahumado

Pimienta

Sal

Nuez moscada ¿Cómo se hace los espaguetis con salmón?

1. Picas la cebolla y el salmón. 2. En una sartén ponemos un poco de aceite de oliva. Rehogamos bien la cebolla hasta que quede pochada (como medio transparente). 3. Le agregamos el salmón ahumado troceado junto a la cebolla. 4. Agregamos un bote de nata (crema de leche) para cocinar. Adereza con sal y pimienta, y un poco de nuez moscada si te apetece. 5. Cocer la pasta (pueden ser espaguetis, macarrones, nidos...) en agua hirviendo hasta que esté al dente (unos 8 o 10 minutos, depende de lo que te ponga las instrucciones del paquete). Queda firme pero no dura. Se le llama al dente al estado de cocción de la pasta que tiene alguna resistencia al ser mordida. Así lo hacen los italianos, pero si te gusta más blandita déjala más tiempo. 6. Cuando tengas la pasta hervida, escúrrela bien de agua y agrégalo a la sartén donde tenemos la cebolla, la nata (crema de leche) y el salmón ahumado.
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7. Remover y mezclar bien. Y servir cuando esté calentita.
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Qué sencillo!!! Ojalá todas las recetas fueran así de fáciles de hacer y tan ricas y sabrosas de comer. Seguiremos compartiendo contigo recetas fáciles pero excepcionales.
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