comunidades

Espaguettis con salmón y berenjenas (Proyecto Reciclando Sabores)



Hoy vuelvo con el aprovechamiento en la cocina, esta vez os traigo unos espaguettis negros con salmón y berenjena y salsa de gambas, muy fáciles y muy ricos, esta vez no es un resto de otra receta, son 3!!!! con esta receta participo en el proyecto reciclando sabores, un proyecto muy interesante que capitanea Rosalía, si queréis saber mas pinchad aquí.
Si queréis ver el recopilatorio esta aquí.



Ingredientes:

200 gramos de espaguettis

100 gramos de salmón fresco, es la punta de la cola

100 gramos de restos de verduras

salsa de gambas, son las sobras de otra receta



Preparación:

Suelo comprar el salmón entero, la ultima parte de la cola es mas fina, la corto en daditos y suelo hacer ceviche, esta vez he cambiado.

Pon abundante agua con sal a hervir el tiempo que indique el fabricante, cuela y reparte en dos platos, riega con la salsa y distribuye por encima el salmón y las verduras, listo para comer!!!!
Puedes usar cualquier salsa que te haya quedado de pescado, el salmón lo puedes cambiar por cualquier trocito de otro pescado.

Fuente: este post proviene de Thermonuria, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Hoy toca reto, se llama Desafío en la Cocina, en esta ocasión desafía Toñi (Que se cuece en mi cocina) y ha elegido cinnamon rolls, nunca los había hecho así que he decidido hacer la receta tradicion ...

Hoy toca reto, se llama Desafío en la Cocina, en esta ocasión desafía Toñi (Que se cuece en mi cocina) y ha elegido tacos mejicanos, el requisito es que la tortilla se casera, rico de verdad!!! Si q ...

Ya estamos de Reto se llama Cocinas del Mundo, cada mes se elabora una receta del lugar que toque, este mes ha tocado Niza!!! genial quería hacer unos tortellinis pero me ha pillado el to ...

Recomendamos

Relacionado

Hoy vuelvo con el aprovechamiento en la cocina, esta vez os traigo una ensalada de pasta con salsa pesto, hice salsa pesto y sobro mucha así que algo tenía que hacer y el resultado fué muy bueno!!! Con esta receta participo en el Proyecto Reciclando Sabores, un proyecto muy interesante que capitanea Rosalía, si queréis saber mas pinchad aquí. Si queréis ver el recopilatorio de este mes esta aquí. ...

postre sin horno proyecto reciclando sabores Retos

Y seguimos con el aprovechamiento en la cocina, esta vez os traigo unas natillas de fresa, muy fáciles y muy ricas, esta vez no es un resto de otra receta, las pobres fresas empezaban a estar un poco mal y pude rescatar la mitad, con esta receta participo en el proyecto reciclando sabores, un proyecto muy interesante que capitanea Rosalía, si queréis saber mas pinchad aquí. Si queréis ver el recop ...

guarnicion proyecto reciclando sabores thermomix

Y seguimos con el aprovechamiento en la cocina, esta vez os traigo unos nuggets de bróquil, muy fáciles y muy ricos, esta vez no era un resto de otra receta, el pobre bróquil empezaba a estar un poco mal y pude rescatar la mitad, con esta receta participo en el proyecto reciclando sabores, un proyecto muy interesante que capitanea Rosalía, si queréis saber mas pinchad aquí. Si queréis ver el recop ...

proyecto reciclando sabores sin gluten thermomix ...

Hoy vuelvo con el aprovechamiento en la cocina, esta vez os traigo una rica crema de setas, había hecho unas setas al ajillo y sobraron muchas y añadiendo un par de cosas ahí estaba la crema, el resultado muy rico. Con esta receta participo en el Proyecto Reciclando Sabores, un proyecto muy interesante que capitanea Rosalía, si queréis saber mas pinchad aquí. Si queréis ver el recopilatorio de est ...

proyecto reciclando sabores Retos sin thermomix ...

Hoy vuelvo con el aprovechamiento en la cocina, esta vez os traigo una tortilla de patatas paja y cebolla crujiente, sobraron patatas del aperitivo y el desayuno del dia siguiente fue sensacional!!! muy fácil y muy rica, con esta receta participo en el proyecto reciclando sabores, un proyecto muy interesante que capitanea Rosalía, si queréis saber mas pinchad aquí. Si queréis ver el recopilatorio ...

proyecto reciclando sabores sin thermomix sopas y cremas

Otra vez con vosotros la loca del reciclado, esta vez verduras y una muy grata sorpresa, buenisima, esta receta va para el proyecto reciclando sabores, un proyecto muy interesante que capitanea Rosalía, si queréis saber mas pinchad aquí. Si queréis ver el recopilatorio esta aquí. Ingredientes: Básicamente todas las verduras de las que tengas restos en la nevera, en mi caso: 1 trozo de calabacín 1 ...

aprovechamiento proyecto reciclando sabore thermomix

Y seguimos con el aprovechamiento en la cocina, esta vez os traigo unos buñuelos de bacalao, ayer comimos bacalla a la llauna y sobro, muy fáciles y muy ricos, con esta receta participo en el proyecto reciclando sabores, un proyecto muy interesante que capitanea Rosalia, si quereis saber mas pinchad aquí. Si quereis ver el recopilatorio esta aquí. Ingredientes: 250 gramos de restos de bacalao in p ...

recetas de primeros cocina italiana crea tu propio menú ...

INGREDIENTES 350 g de espaguettis 150 g de berenjenas en daditos 100 g de tomatitos frescos Romero Salvia 1 diente de ajo 10 nueces peladas 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra Sal Pimienta ELABORACIÓN DE ESPAGUETTIS CON BERENJENAS Y NUECES Cubrir con sal las berenjenas y colocarlas en el escurrepasta para eliminar el agua durante 10 minutos. En una cacerola dorar el ajo en el aceite, añ ...

aprovechamiento croquetas thermomix

Y seguimos con el aprovechamiento en la cocina, esta vez os traigo unas croquetas de cocido, muy fáciles y muy ricas, con esta receta participo en el proyecto reciclando sabores, un proyecto muy interesante que capitanea Rosalia, si quereis saber mas pinchad aquí. Ingredientes: 500 gramos de restos de cocido, incluidos garbanzos, zanahoria... 50 g de aceite de oliva. 150 g cebolla en trozos. 200 g ...

primeros platos almejas de carril espaguettis negros ...

La pasta en casa acostumbra a no faltar, es de los ingredientes preferidos y desde hace tiempo tenía en mente preparar una receta con Espaguettis negros con sepia almejas y mejillones.   Era preparar unos espaguettis a la vongole, diferentes o unos espaguettis a la marinera.  El resultado fue muy bueno y os dejo a continuación la receta. Un truco importante contar con un caldito de pescado blanco, ...