Es muy sencilla de preparar y obtendréis un postre delicioso.
Si no encontráis cabello de ángel, podéis rellenarla con cualquier otro ingrediente que os guste.
Ingredientes
1 masa de hojaldre cuadrada
cabello de ángel
1 huevo batido
Preparación
Empezaremos la receta precalentando el horno a 180º.
A continuación, cortaremos la masa de hojaldre por la mitad, después cortaremos la mitad de cada mitad
Esparciremos con la ayuda de una cucharadita de postre, el cabello de ángel, tal y como se puede apreciar en la foto.
Doblaremos el hojaldre para que quede bien cubierto el relleno; así lo iremos haciendo, hasta que tengamos hechos todos los rollitos.
Si los extremos nos han quedado agrietados o uniformes, los cortaremos un poquito, con la ayuda de un cuchillo.
Enrollaremos entre sí las tiras de hojaldre y los uniremos, presionando bien los extremos.
Haremos lo mismo, con los 2 rollitos que nos quedan.
Los pintaremos con huevo batido y los llevaremos al horno y dejaremos que se vayan haciendo, hasta que estén dorados (este proceso durará aproximadamente 20 minutos).
Como siempre el tiempo y la temperatura, dependerá de vuestro horno.
Cuando haya pasado este tiempo, lo retiraremos del horno y dejaremos que se enfríen.
Una vez fríos, podemos espolvorearlos con azúcar glas, o como nosotras hemos hecho, con chocolate fundido.
Fuente: este post proviene de La maleta de Maggie, donde puedes consultar el contenido original.
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