Bueno pues después de varios días de no poder entrar en mi blog porque me redireccionaba a una página de publicidad al fin hoy conseguí recuperar el control. Ya puedo utilizarlo.
Tened cuidado con la publicidad que alojáis en los vuestros.
Y dicho esto vamos a la receta de hoy, facilita como todas las que pongo. La idea la vi del Blog de Junabis de facilísimo.com y como me gustó mucho pues la hice el fin de semana pasado.
Ingredientes:
- 2 bases de hojaldre redondas (yo no las encontré y puse rectangular y recorté las esquinas)
- 1 paquete de jamón york o de jamón de pavo
- 1 paquete de queso en lonchas que funda bien, yo puse gouda
- 1 huevo
Preparación:
Precalentar el horno a 200º y en la bandeja ponemos una lámina de papel de hornear o silpat.
Encima colocamos la primera plancha de hojaldre y la cubrimos por entero de las lonchas de jamón, encima del jamón el queso y ya por ultimo la otra plancha de hojaldre.
En el centro de la masa ponemos un vaso pequeño boca abajo que nos servirá para hacer los cortes sin llegar al centro. Hacemos 8 particiones y las cogemos de dos en dos, cada una en una mano, las giramos hacía dentro y hacemos lo mismo con las 6 porciones restantes.
Se pincelan con huevo batido y metemos al horno durante 15 minutos más o menos o hasta que veamos el hojaldre doradito.
La idea original llevaba paté en la base del hojaldre y luego el jamón pero como en casa no les gusta no lo puse.
Fuente: este post proviene de My Site, donde puedes consultar el contenido original.
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