Fabes con Amasueles


Estoy casi casi congelada
Tengo que reconocer que soy muy friolera
¡¡ Brrrrr !! ¡¡ Brrrrrrr !!
Con el frio que hace...
¿A quien no se le apetece un plato de cuchara?
Creo que todo el mundo lo quiere
Por eso os propongo uno muy típico de aqui, de Asturias


Siempre vi a mamá hacerla asi y de un dia para otro.
Porque como ya os comenté otras veces, los guisos y potajes están muchisimo mejor ya que al reposar, los sabores de los ingredientes se mezclan bien y el caldo engorda un poco, lo que le dá más cuerpo y sabor.



Ingredientes
Fabes estofaes
Amasueles a la marinera



Preparación
Hacemos les amasueles a la marinera
Despues hacemos les fabes estofaes
Cuando les falten unos 5 minutos a les fabes
Añadimos les amasueles
Mezclar bien MOVIENDO la cacerola
Dejar cocer 5 minutos más


Trucu-Conseyu
Nunca, pero nunca mezcleis con cuchara u otro utensilio, ya que se estropean las legumbres, siempre se sacude la cacerola donde las cocineis.
Comentariu
Además es un plato que apenas tiene grasas, lo cual se agradece.
Espero que vos preste
¡¡ Q´aproveche !!
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