FAJITAS DE GAMBAS Y GUACAMOLE

Las típicas fajitas se realizan con tortillas mejicanas rellenas de pollo, pimientos y diferentes aderezos, todavía no he colocado esta receta en el blog, pero hoy os traigo unas fajitas con uno de mis productos favoritos: las gulas. La verdad es que están de muerte y las podéis acompañar con la salsa que más os guste, aunque yo preferí dejarlas solas, porque estaban riquísimas. Ingredientes: - ...

¡Hoy toca mexicano! Bueno, un poco Tex-Mex, pero en cualquier caso hemos acabado chupándonos los dedos. Para los más puristas, la quesadilla es sólo queso y masa de harina de maíz; si se le añaden otros ingredientes, se llama dobladilla. No obstante, el término "quesadilla" se ha generalizado mucho con el tiempo, pero lo que está claro es que en una quesadilla, la tortilla se dobla sobre ...

Hoy lunes, además de una idea para la cena rápida y super sabrosa os traigo una recomendación. Sois muchos los que a menudo me comentáis que sufrís de intolerancias alimentarias y que eso os impiden poder realizar todas las recetas y también vuestra preocupación por si podéis o no podéis utilizar algún producto. Pues bien, os presento una estupenda web que os ayudará y os sacará de muchas dudas: Q ...

La receta que os traigo hoy era para el Concurso tu mejor Guacamole que ha organizado Tito en su blog Las salsas de la vida pero por motivos de trabajo me ha sido imposible llegar, quedando fuera del concurso pero Tito que es un encanto me ha comentado que va hacer un recetario con todas las recetas que se han presentado y podía incluir la mía y al final he decido publicar la receta para que la in ...

Tras un aperitivo a base de nachos y guacamole, llega el plato principal, en este caso, fajitas de pollo. Esta receta es una elaboración personal, ya que las fajitas mexicanas originales no llevan guisantes, queso, manzana o zanahorias, pero a mi me gustan a mi manera, si las probáis, contadme que os han parecido. Yo compro las tortillas elaboradas, aunque hay quien las hace caseras. También se pu ...

Parece mentira que todavía no tuviera la receta del guacamole en el blog, sobre todo porque es un plato que lo hago casi todas las semanas: es una de mis cenas favoritas. El miércoles entenderéis mejor porqué me ha dado por revisar recetas mejicanas últimamante. Estuve de viaje de novios en Mexico, de eso hace muchos años ya, y antes de ir no me gustaban los aguacates; siempre los había visto rell ...

Inspirado en los sabores de Mexico, estos rollitos wrap coloridos son super faciles a preparar! - 5 tortillas de maiz - Guacamole - 10 lonchas de jamon - Queso crema (queso para untar) Caliente ligeramente las tortillas (30 segundos en el micro ondas) Untar una capa de guacamole en el centro de cada tortilla, seguida por 2 lonchas de jamon y una capa de queso crema. Atencion a no utilizar demasia ...

Ayer me apeteció realizar unas tortillas cuadradas de gambas, solo necesitaba 2 tortillas, pero como realice 6, ahora toca consumirlas en nuevas recetas. Receta de tortilla cuadrada de gambas: https://jorbasmar.blogspot.com/2022/11/tortillas-cuadradas-de-gambas.html Ingredientes (2 personas): 2 tortillas cuadradas de gambas 200 g de menestra congelada cocida Pimientos morrones fritos (para ...

Estoy de vacaciones!! como llega a cambar el ánimo en las vacaciones... yo soy otra persona! más feliz, con más ganas de hacer cosas, etc... tal vez me pasa esto porque estoy trabajando en una cosa que no me gusta, lo cual me desanima y desmotiva. Lo importante pienso que es tener clara nuestra vocación e intentar llegar a dedicarnos a ella. Hay que trabajar muchos años, no hay otra, con lo cual l ...

Fajitas, burritos, enchiladas, quesadillas, tacos, ? son platos típicos mejicanos que todos ellos tienen en común el estar hechos con tortillas de maíz o de trigo , dentro de las cuales se les pone diferentes rellenos. Lo cierto es que es un plato fácil de hacer (si tienes las tortillas hechas claro está), sano, colorido, vistoso, con sabor y si quieres, pues picante y con vidilla. Ingredient ...