GUACAMOLE

Son varias las recetas que he ido probando del guacamole, pero ninguna acababa de convencerme por completo. Al final retocando me quedo con esta, quizás es la versión mas simple pero la que más me gusta. Con unos buenos nachos resulta excelente. Ingredientes (para 2 personas): - 1 chalota - 1 aguacate maduro (en su punto) - 3 o 4 tomatitos cherry rojos o amarillos - Zumo de una limo o medio limó ...

Para 2 personas Dipearás sin parara con este Guacamole con nachos rápidos que puedes preparar en casa en un momento y con muy pocos ingredientes. Ve a tu frutería de confianza a comprar un buen aguacate y lo demás es pan comido. El aguacate se ha puesto muy de moda y no me extraña porque además de un gran valor nutricional, está riquísimo. Te animo a que prepares este guacamole y lo disfrutes con ...

El guacamole es una salsa elaborada principalmente con aguacate que proviene de Centroamérica y Cuba, hay cientos de recetas de guacamole, por lo que he podido leer es una de esas recetas que en cada casa se prepara de una manera distinta. Es ideal para acompañar carnes, pescados o unas cervecitas antes de la barbacoa con los amigos. Yo lo había probado en varias ocasiones y nunca me había gustad ...

Hoy quiero compartir con vosotros mi receta de guacamole. Es una receta lo más fiel a la receta tradicional mexicana, pero digo mi receta porque el guacamole es algo muy particular de cada uno. Con más o menos cebolla, limón, tomate, con o sin picante… Pero siempre hay un denominador común: el auténtico protagonista del guacamole es el aguacate. Aguacates bien maduros, que al chafarlos con e ...

El guacamole es una de mis salsas favoritas. He crecido en Vélez-Málaga y allí, en la Axarquía hay muchas fincas de aguacate, así que desde pequeña estoy muy acostumbrada a tomarlos solos, en ensalada, con un poco de azúcar como postre o en salsas como esta. También me encanta la comida mexicana, así que he comido mucho guacamole. Eso sí, en cada restaurante he probado una variante distinta. Parec ...

En verano me apetece hacer cenas rápidas y en las que no haya que cocinar mucho para no calentar la casa, en este caso he empleado tortillas mejicanas y gambas y me han salido unas fajitas de chuparse los dedos. Ingredientes: - 250 gramos de gambas peladas. - 4 tortillas mejicanas. - 4 cucharadas soperas de guacamole. - 2 cucharadas soperas de queso rallado. - ...

Desde uno de mis blogs favoritos, Las Salsas de la Vida, organizan un concurso de guacamoles. En principio había desechado la idea de participar, más que nada porque nunca en mi vida había hecho guacamole. De ningún tipo. Ni clásico ni innovador. En fin, que no era como para presumir de guacamole, vaya. Pero luego decidí que había que tomárselo como un reto, que podía ser divertido intentarlo, s ...

¡Hola! Hoy os presento mi guacamole, es básico pero está buenísimo, una de las cosas que he descubierto es que siempre siempre siempre hay que añadirle cilantro fresco, sino se queda cojo, así que ya sabes si quieres que tu guacamole quede bien verde y con un sabor intenso, ten a mano un ramillete de cilantro para añadirlo y verás ¡que diferencia! El aguacate es de mis frutas favoritas, en la rece ...

Guacamole casero muy fácil El Guacamole es una salsa de origen mexicano cuyo ingrediente principal es el aguacate. Como sucede con la mayoría de las recetas en cada región le dan su toque particular, yo voy a hacer mi versión del Guacamole casero muy fácil para que todos os animéis a prepararlo en casa. Con el guacamole puedes preparar diferentes recetas, pero lo más común es usar esta salsa para ...

En casa asociamos el guacamole a un entrante de aperitivos o platillos, en plan picoteo, y si puede ser en la terraza y con una cerveza mejor, o sea muy de veranito. Por tanto hoy toca! Cuando se versionan recetas emblemáticas de la cocina de otras culturas siempre se corre el riesgo de no respetar al cien por cien la "original", unas veces por desconocimiento de cual es y otras porque ...