Fiadone

El mundo de las tartas de queso no tiene fin, ya que todos los países tienen recetas deliciosas. Mientras en Estados Unidos triunfa el New York Cheesecake, en Córcega lo hace el Fiadone, en Hungría el pastel de requesón y en Alemania esta tarta de requesón es la reina. Si te apetece sumergirte en una de las recetas más ricas de la repostería alemana, sigue leyendo. El nombre original de esta re ...

Vídeo receta de la tarta de queso tradicional: Tarta de queso tradicional Dificultad: media-fácil               Raciones: 10 – 12 personas         Tiempo: 45-50 minutos Ingredientes: Masa quebrada dulce (receta aquí) 1/2 litro de nata o crema de leche con un 35% de M.G. 250 gr de queso crema natural 175 gr de azúcar 4 huevos medianos Elaboración: Lo primero que tenemos que hacer es hornear ...

Últimamente estoy haciendo muchas tartas o pasteles de queso, busco la perfecta, la definitiva. Ésta, aunque está rica, aún no lo es. Y sé que no lo es, porque justamente tengo hecha algunas más que están en borradores. Ya las iré publicando. Deciros también, que de momento entra dentro de mi favorita esta de queso sin base y con mandarinas. Pero yo sigo que sigo investigando, ya que opciones de ...

Receta de tarta de queso ricotta y mascarpone, una delicia para satisfacer los gustos más exigentes... fuente: https://recetatorta.com/tarta-de-queso/ Ingredientes 1 3/4 tazas de harina para todo uso 1/4 taza de azúcar en polvo 2 cucharaditas de ralladura de naranja, de una naranja 1 cucharadita de sal 1 barra de mantequilla fría sin sal, cortada en trozos pequeños 7 cucharadas de agua helada 45 ...

Endulcemos el miércoles y os aseguro que con este pastel lo endulzas. ¡Qué delicia, qué rico, y qué cremoso y tierno que ha quedado este pastel con el queso Ricotta!. ¿Sabéis cuando sumerges la cuchara en una buena y perfecta Mousse de chocolate el sonido espumante que provoca éste? Pues así mismo es cuando pasas la cucharilla por este pastel de queso. Parece que vas rompiendo placas muy finas de ...

Es temporada de higos, así que os enseño a elaborar una deliciosa tarta de queso con higos, está tarta lleva una base de masa quebrada ligeramente dulce y un cremoso relleno de queso mascarpone con miel e higos, una auténtica delicia para el paladar. Esta tarta es ideal como postre o para merendar con un buen café, a vuestra familia o amigos les encantará. Espero que os animéis a probarla y os gus ...

Algunas de las recetas más populares de la cocina italiana se basan en postres elaborados con ricotta. En esta receta te voy a enseñar a preparar la famosa crostata de ricotta. Una exquisita tarta que queda  muy bonita.   ¿Qué es la crostata de ricotta? Es una tradicional tarta de queso italiana que combina la cremosidad de la ricotta con el encanto de una masa quebrada dorada y crujiente. Pero lo ...

- Base de galletas o masa quebrada (ver receta masa quebrada) - 250 gr de queso para untar - 200 ml de nata líquida (18% M.G.) - 3 huevos - 120 gr de azúcar - 1 sobre de azúcar vainillado - 30 gr de Maizena - Unos 250 gr de melocotón en almibar (peso escurrido) - Almendras fileteadas (30gr aproximadamente) Engrasamos un molde para tarta y lo forramos con masa quebrada o una base de galletas con ma ...

Al igual que las "Galletas de Corazón con Chocolate", este cheesecake también se los tenía prometido. ¿Recuerdan que se los compartí en facebook? Ya haya pasado más de un año de eso, ¿lo pueden creer? La primera vez hice el cheesecake sólo los antoje con una fotografía. Tarde tiempo porque hacer un postre que tenga casi un kilo de queso crema, aunque no lo crean para mí son palabras mayo ...

Años y años que tengo guardada la receta de esta TARTA BRETONA. Cada vez que abría mi libreta de recetas, me decía a mí misma: "la tengo que hacer, no puedo esperar más, no parece muy complicada". Y hace unos días me decidí a hacerla. Esta tarta es típica de la región francesa de Bretaña. Allí se conoce con el nombre de FAR BRETON. Tiene una textura parecida a la de un flan consistente: ...