FIDEUÁ RÁPIDA CON GAMBA ROJA, CALAMAR Y RAPE (Fideo fino)
La Empana Light de Bego.- Feduá Rápida con Gamba Roja, Calamar y Rape (Fideo Fino) Pues esta Fideuá Rápida con Gamba Roja, Calamar y Rape, se hace en menos de 20 minutos. Lo que más tarda en hacerse es la cebolla. El resto está hecho en un suspiro, pues el fideo que lleva es de calibre "0 ó Cabello de Angel" y el resto de ingredientes se hacen en pocos minutos. Además no hay necesidad de utilizar caldo de pescado o marisco, pues con estos ingredientes frescos os asegurais un buen fondo de marisco y pescado hecho durante la propia cocción de la fideuá, por lo que sólo se le añadirá agua del grifo.
Los fideos tienen una gran capacidad de absorción de aromas y sabores, y sobre todo los del calibre tan pequeño recogen mejor el sabor del resto de los ingredientes, por lo que asegurándoos que las gambas estén frescas, tenéis ya muchísimas posibilidades de conseguir el exquisito sabor de esta fideuá de marisco.
La receta esta vez la realicé en paella y en la placa de inducción, así que es muy facilita de hacer. Allá vamos:
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Ahora que empieza el calor, cada vez más apetece comer ensaladas completas y hacerlas como plato único, ligero y saludable. Hace unos meses, recién llegada a Red Facilisimo. Comencé a hacer mis recopi ...
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Hace tiempo que andaba buscando recetas de pechuga de pollo y pavo, puesto que es un alimento que siempre intento sacarle el máximo partido para no caer en la monotonía de hacerla a la plancha. Así qu ...
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El arroz es uno de mis platos favoritos, prácticamente de todas las maneras me gusta. Siendo temporada de setas he pensado en hacer un arroz con ceps, rape y gamba roja. Espero que os guste. Ingredientes(para 4 personas): - 500g de arroz bomba - 1"5l de caldo de pescado - 1 sepia negra - 1 melsa de la sepia - 100g de ceps - 6 o 8 gambas rojas - 1 pimiento verde - 6 rodajas grandes de rape - ...
Os traemos una deliciosa receta de fideuá de calamar, sepia y gambas. Para prepararla, usaremos ingredientes muy fáciles de encontrar y que nos aportarán un sabor extraordinario a nuestra fideuá. Esperamos que os guste. Ingredientes 400g de fideos grueso (al gusto) 1 sepia pequeña 1 calamar 250g de gamba arrocera 1/2 cebolla 1 diente de ajo 3 cucharadas de tomate triturado al natural Azafrán al gu ...
ZARZUELA DE RAPE Y MARISCO ESPECTACULAR, DELICIOSO Y CON UN SABOR FANTÁSTICO Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta: 1 sepia 4 rodajas de rape 4 colas de rape 8 Cigalas 8 Gamba roja 16 Mejillones Puñado de almejas 400g de pulpitos o calamar 2 Cebollas 1 Pimiento verde 1 Pimiento rojo 2 Ajos 300g de tomate natural triturado 1 picada (4 almendras, 4 avellanas, 1 rebanada de pa ...
Hacer una fideuá, sin haberla planeado, puedo parecernos casi operación imposible. Pero con unas pequeñas ideas, la podréis hacer, siempre que os apetezca. Si en casa, hacéis caballitos ( gambas rebozadas), o arroz a banda, no tirar las cascaras ni cabezas de la gamba. Cuando compréis pescado y la cabeza o la espina de rape, decir que os la guarden. Todo esto lo podéis tener congelado, para estos ...
El día 20 de cada mes nos damos cita el grupo Desafío en la cocina para publicar la receta propuesta por una de nuestras desafiadoras. Este mes ha sido Rocío del blog Chismes y cacharros la que nos ha propuesto la receta. Cada mes se alterna receta dulce y salada, esta vez ha tocado el turno a la receta salada, nada más y nada menos que un arroz caldoso. El arroz caldoso ha sido todo un desafío pa ...
Para 4-6 personas La Fideuá es, sin lugar a dudas, una de las recetas estrellas en mi casa. A pesar de lo que suele marcar la tradición, no nos limitamos a comerla en verano, sino que raro es que pase más de un fin de semana sin que prepare una deliciosa fideuá por petición popular. Y la verdad es que hacerlo es ahora más fácil que nunca, porque tienes a tu alcance todos los ingredientes necesari ...
La fideuá es un magnífico plato valenciano que se prepara en paella y es apreciada en toda España y más allá de nuestras fronteras. Es un plato tradicional que tiene su origen en Gandía, una población costera de la Comunidad Valenciana. Parece que nació a bordo de un barco de pesca del Grao de Gandía, hace ya casi 50 años, cuando sus tripulantes iban a preparar una paella y al darse cuenta de que ...
La fideuá, se suele realizar con fideo gordo y corto. En algunos casos se hace con los denominados "de cabello de angel". Es una alternativa, típica en el Levante español a los arroces. Lo habitual, es hacerla con pescado como ingrediente acompañante, aunque en algunos lugares se hace con carne. Y de igual modo, se hace seca o melosa. RECETAS SIMILARES: FIDEUÁ DE BONITO Y CALAMAR. FUENTE ...