comunidades

Filete de Pescado empapelado y a la plancha

Filete de Pescado empapelado


Una rica idea para preparar los filetes de pescado de una manera fácil, rápida y muy sana, pues en realidad no lleva grasa, puedes agregarle todo lo que se te antoje y así le darás un inigualable sabor. 

Ingredientes: 

Filetes de Pescado (Tilapia o Mojarra o Blanco del Nilo o Basa) el de tu preferencia

Jugo de limón 

Sal y pimienta al gusto 
Ajo en polvo o en diente

Cebolla fileteada al gusto 

Zanahorias fileteadas al gusto

Calabacitas fileteadas al gusto 

Tomate rojo en medias lunas al gusto 

Chile serrano o de tu preferencia en rajitas al gusto 

Verduras varias (las que sean de tu elección) como champiñones, acelgas, espinacas, berros, en fin... 

Papel aluminio el necesario 

Procedimiento:

Colocamos un filete de pescado salpimentado y sazonado con el ajo en polvo o untado con un diente de ajo sin la cáscara por ambos lados sobre un trozo de papel aluminio, debes cortar trozos que puedas doblar y armar como un paquetito bien sellado. 

Rociamos con jugo de limón y añadimos las verduras de nuestra elección, yo utilicé calabacitas, zanahorias, cebolla, tomate y un poco de chile serrano. Volvemos a salpimentar y cerramos los paquetitos bien sellados, pero dejando espacio para que el aire caliente circule dentro de paquetito al momento de la cocción. 

Cuando tenemos listos los paquetitos, los colocamos a fuego bajo sobre un comal o una sartén, y los dejamos cocinar por espacio de 5 minutos, los volteamos y dejamos cocinando otros 5 minutos, y listo!! 

En realidad la tardanza de la cocción podrá variar dependiendo el grosor de cada filete y de qué tan gruesas cortemos las verduras. 

Este pescado es ideal cuando queremos consumir algo no tan pesado, ligero y delicioso, sólo necesitamos acompañarlo con un rico arroz blanco o con una pasta de nuestra elección, ustedes decidan... 

Fuente: este post proviene de Chocolate molinillo, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Esta receta es un clásico de la cocina Española, en particular de la Gallega, y es una verdadera delicia, su ingrediente principal es la almendra y lleva una cruz de Santiago como adorno. En casa les ...

Hace poco celebramos el último cumpleaños de casa en este año, y hemos estado en confinamiento para protegernos del Coronavirus, así es que con mayor razón traté de apapachar al cumpleañero en turno c ...

Recomendamos

Relacionado

recetas de segundos

Podemos elaborarlos de varias opciones: Yo los hice al vapor en una pequeña vaporera por 25 min, pero tambien se vale hacerlos al horno por unos 15 min, a baño maría también quedan muy ricos, tambien igual por 25 min. igual que en la vaporera. Quedan muy ricos agregándoles queso si los hacemos horneados, con unos chiles serranos, en fin echemos a volar nuestra imaginación...Ingredients 500 grs. de ...

recetas

Aprende a preparar esta estupenda receta de pescado empapelado con vegetales, es supersencilla y rápida de preparar. En un dos por tres tendrás la mesa servida y a la familia contenta. Hoy quiero compartir con ustedes una deliciosa receta de pescado empapelado con vegetales. El pescado es tan versátil que lo puedes prepara de muchísimas maneras, pero sin duda una de mis favoritas es empapelado. A ...

recetas de pescado al horno pescados recetas ...

Prepara con nosotros el mejor filete de pescado al horno con ingredientes simples y con el mejor sabor para preparar en tu mesa, como hacer pescado al horno con nosotros es bien fácil y rápido utilizando filete de pescado fresco. En esta receta puedes utilizar cualquier tipo de filete de pescado a tu preferencia, te recomendamos un pescado blanco firme consistente tal como el bacalao o el mero, es ...

recetas de segundos recetas_de_cosina

Por fin despues de varias semanas de no publicar recetas nuevas, el día de hoy les comparto esta receta de filete de pescado en aluminio, no es una receta mía yo la conoci por que mi suegra la prepara un poco diferente, yo la personalice pues soy fanática de las verduras y sobre todo del brócoli, me encanta ponerle a casi todo ya sean carnes, pollo, pescado pastas arroz o en crema. Bueno retomando ...

recetas de segundos recetas para adelgazar filete al hinojo ...

Las recetas de pescado son muy buenas para la salud, por eso en esta ocasión te recomendaremos una receta que contiene un delicioso filete de pescado, que puede ser una genial manera de comer saludablemente sin temor a que esto repercuta en tu dieta. Puedes recurrir a esta interesante receta de filete de pescado al hinojo,  sin prácticamente ningún medio graso de por medio, un buen filete de bróto ...

cocina internacional primeros platos salsas ...

¡Hola de nuevo!, en esta ocasión les traigo un delicioso platillo preparado a base de pescado. LESTS COOK!!! INGREDIENTES: 2 Cucharaditas de mantequilla. 4 Cucharadas de crema. 3 Limones. 4 Filetes de pescado. 1 Cucharadita de mostaza. 1 Cucharadita de ajonjolí. 1 Cucharadita cilantro finamente picado. Sal y pimienta al gusto. Aceite en aerosol. 1/2 cucharadita de azúcar. 1 Chile serrano, finame ...

recetas carnes aves ...

Ingredientes para 1 comensalesPechuga de pollo 1 filete aceitunas negras 25 gr. aceituna verde 25 gr. hojas de albahaca pimiento rojo ajo limón arroz aceite de oliva sal pimienta En una plancha con aceite de oliva freimos el filete por ambos lados, salpimentar. Preparar el arroz con las aceitunas fileteadas y agregarle la albahaca cortada finamente, retirarle la piel al pimiento y ...

Te voy a enseñar hacer una salsa de alcaparras muy fácil y muy rica para acompañamiento de pescado especialmente que este a la plancha. Los ingredientes son: 1 filete de salmón sin piel 2 dientes de ajo 1 pimentón 1 taza de crema de leche 1/4 taza de alcaparras 1/4 taza de aceite 2 cucharadas de mostaza Sal y Pimienta al gusto Preparación. En una sartén poner el aceite y cuando este caliente ...

filete de pescado al horno empapelado ...

Filetes de pescado en su jugo Ingredientes: Los siguientes ingredientes se utilizan solo al gusto en sus cantidades. Filetes de pescado blanco Cilantro picado Tomate picado Cebolla picada de rabo Aceite de oliva Un poquitín de jugo de limón Cuadros de papel aluminio Preparación: Colocas el cuadro de papel aluminio y acomodas una rebanada del filete de pescado colocándole por los dos lados un poqui ...

recetas de segundos

Sencillo sin mucha complicacion la verdad, pescado azul a la plancha, acompañado de una ensaladita, y no hay mas, sano y rico, luego ya se le puede acompañar con cualquier salsa, mis hijos con un poco de mayonesa.