pescado empapelado

pescado empapelado


Podemos elaborarlos de varias opciones: Yo los hice al vapor en una pequeña vaporera por 25 min, pero tambien se vale hacerlos al horno por unos 15 min, a baño maría también quedan muy ricos, tambien igual por 25 min. igual que en la vaporera. Quedan muy ricos agregándoles queso si los hacemos horneados, con unos chiles serranos, en fin echemos a volar nuestra imaginación...Ingredients

500 grs. de filete de pescado de su elección

papel aluminio (papel foil)

mostaza

salsa inglesa

1 barra de mantequilla

sal

pimienta

Method

Step 1

Salpimentamos los filetes y dejamos reposar 15 min. Cortamos el papel foil en cuadros de manera que los filetes alcancen a taparse.

Step 2

Pasados los 15 min. vamos a hacer una especie de costalitos empezamos poniendo el filete, despues una cdita. de mostaza, salsa inglesa, y un cuadrito de mantequilla, cerramos; así sucesivamente hasta terminar con todos nuestros filetes.

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Etiquetas: recetas de segundos

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