Filetes de merluza con salsa de piquillos

Ingredientes para 6 comensalesMerluza 800 gr. cebolla mediana 1 unidad ajo 1 unidad limón 1 unidad perejil 1 ramillete tomate 150 gr. sal pimienta molida pan frito 50 gr. [imagen=1824199] Lavar la merluza y escurrirla. Pelar la cebolla y el diente de ajo y picarlos finamente. Lavar el tomate y trocearlo. Colocar en una olla al fuego el tomate, la cebolla, el ajo, la merluza y el ramillete de p ...

INGREDIENTES: 6-8 filetes de merluza congelados (segun comensales) 250 gr de gambas congeladas 200ml de leche evaporada 1/2 vasito de vino blanco 1 diente de ajo 1 dl de caldo de pescado Aceite de oliva Sal Pimienta PREPARACIÓN: Descongelar el pescado y las gambas, pelar estas y reserva las cabezas y caparazones, trocearlas y en un poco de aceite se saltean, reservar. En el mismo aceite de haber s ...

Ingredientes para 1 comensalesMerluza 1 ajo 1 diente cayena 1 puñadito aceite Ponemos en una cazuela de barro individual la merluza. Añadimos sal, un diente de ajo y la cayena. Cuando esté cocida la introducimos en el horno, que habrá de ser previamente calentado 10 minutos a unos 180º. Lo horneamos todo 15 minutos y si se quiere, lo acompañamos de patatas fritas a la inglesa. Fuente: Julio

Ingredientes para 4 comensalesMerluza 3/4 kg. aceite 2 vasos cebolla 150 gr. gambas 150 gr. vino blanco 1 vaso nata 1/4 l. almendra 50 gr. harina 20 gr. champiñones 200 gr. perejil 1 rama pimienta al gusto azafrán al gusto sal al gusto Pelar y picar la cebolla y las gambas. Laminar las almendras y tostarlas, después triturarlas o moler la mitad de ellas, la otra mitad reservarlas tal cual. ...

Ingredientes para 6 comensalesMerluza 6 rodajas cebolla 6 unidades ajo 2 dientes curry en polvo 1 cucharada vino blanco seco 1 vaso mantequilla 50 gr. nata líquida 1 brick perejil picado 1 cucharada sal al gusto pimienta al gusto Pelar y picar las cebollas, machacar los ajos, rehogar a fuego lento, y no dejar que se dore demasiado. Espolvorear el curry y mezclar. Añadir el vino blanco y dejar he ...

Ingredientes para 4 comensalesMerluza 4 rodajas almejas 12 unidades cebolla grande 1 unidad ajo 2 dientes perejil picado 1 cucharada guisantes 150 gr. huevo cocido 2 unidades caldo de pescado 1/4 l. harina 1 cucharadita aceite de oliva 4 cucharadas sal pimienta blanca molida [imagen=1824375] Lavar las almejas en agua fría con sal, para que expulsen toda la tiera que puedan tener en su interior ...

Ingredientes para None comensalesMerluza sal pimienta ajo perejil albahaca aceite tomate orégano [imagen=1828509] Ponéis a macerar la merluza con sal, pimienta, ajo machacado, perejil, y albahaca fresca. A la media hora lo ponéis en la plancha, y luego ponéis unas rodajas de calbacín con sal y pimienta. Por último, se le echa el tomate, con sal, pimienta y un poquito de orégan ...

INGREDIENTES 4 lomos de merluza Aceite de oliva virgen extra Sal Para la salsa de almendras: 1 chalota 1 diente de ajo 90 g de almendra molida 300 g de caldo de pescado 100 g de nata para cocinar 1 cucharada sopera de salsa de ostras Una pizca de sal Pimienta blanca molida Aceite de oliva virgen extra Otros ingredientes: 3 dientes de ajo negro 1 ramita de perejil 2 cucharadas de grosellas ELAB ...

Ingredientes para 4 comensalesMerluza 4 rodajas cebolla mediana 1 unidad ajo 2 dientes huevo cocido 2 unidades avellanas 1 cucharada perejil harina 2 cucharadas aceite 3 cucharadas sal pimienta molida [imagen=1823720] Lavar las rodajas de merluza y secarlas, presionarlas suavemente con papel de cocina; ponerlas en un plato, espolvorearlas con sal por ambos lados y rebozarlas en un poco de ha ...

Ingredientes para 4 comensalesMerluza 1 unidad puerros 2 unidades aceite de oliva 4 cucharadas nata caldo de pescado 1 vaso sal pimienta 1.Se corta la merluza en rodajas gruesas, posteriormente se le da vuelta y vuelta en la sartén con un poco de aceite, se sacan y se reservan. 2.Se cortan los puerros y se pican en trozos muy pequeñitos. Luego se pone aceite de oliva en la sartén y se f ...