Filetes de pollo,1 cebolla,2 dientes de ajo, aceite de oliva,sal,1 vaso de vino blanco y 2 ó 3 zanahorias .
Trocea todos los ingredientes y prepara un sofrito cuando este pásalos por la batidora y reserva. Dora los filetes de pollo y añade el sofrito y el vaso de vino blanco deja cocer hasta que estén tiernos , emplata y sírvelos con unos vasitos de arroz basmati.