Necesitamos estos ingredientes:
Mayonesa
Atún
4 huevos
Aceitunas
Lechuga
Pimiento rojo
Jamón de York (dulce)
Cocemos los huevos, los pelamos y con un tenedor los aplastamos y las aceitunas las troceamos en trozos pequeños
Escurrimos muy bien en atún, tiene que estar casi seco
Cortamos en juliana la lechuga y cortamos en tiras el pimiento rojo.
Añadimos los ingredientes en un bol y lo mezclamos todo muy bien y añadimos la mayonesa al gusto de cada uno.
Estiramos una loncha de Jamón York y ponemos un poco de la mezcla que tenemos en el bol.
Enrollamos apretando lo que se pueda sin llegar a romper y rellenamos las esquinas con la ayuda de un tenedor.
Ya solo nos falta decorar con las aceitunas y la mayonesa.
Espero que disfrutéis de esta sencilla receta y si queréis verla en vídeo....teneis mi canal de Youtube con más recetas.
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