Ingredientes:
1 loncha de jamon de york ( ni gorda ni fina) y dos de queso por cada flamenquin, asi que elegir las que os hagan falta
huevo y pan rallado.
extendemos la loncha de jamon
y ponemos sobre ella las lonchas de queso
con cariño y cuidado las enrrollamos
una vez tengamos todas enrroladas
preparamos el huevo y el pan rallado
y vamos poniendo aceite en una sarten y ponemos el fuego
pasamos los flamenquines por el huevo y el pan
y a fuego medio-fuerte, los vamos friendo
no les deis muchas vueltas para que no se os desmonten, freir bien por un lado y luego por otro, es decir, ua vuelta por cada lado y para fuera
los poneis a escurrir en papel absorbente para que quite un poco el aceite sobrante
y a comer, ¿ha que ha sido facil?
¡BUEN PROVECHO!