Flan de chocolate



¡A ésto sí que le podemos llamar sencillez! Una receta muy rica y sobre todo sencillísima de hacer. Los ingredientes que he puesto son el doble de los de la receta original, porque quería hacer más cantidad.

Ingredientes: (Dependiendo del tamaño de los moldes 18 unidades).

1 l. de leche.

280 gr de chocolate negro, vuestro favorito, el mío el de Nestlé.

260 gr de azúcar.

4 huevos

4 yemas de huevo.

Zumo de 1/2 limón.

Pizca de canela.

Para decorar, hojas de menta, virutas de chocolate, nata montada (crema de leche)… Opcional.

Preparación:

Escogemos los moldes, en este caso unos pequeños de silicona. Reservamos.

Ponemos 120 gr del azúcar a calentar en una sartén antiadherente y añadimos el zumo del limón. Hacemos un caramelo tostado, repartimos en los moldes y reservamos.



En un cazo calentamos la mitad de la leche y el chocolate troceado. Dejamos que se disuelva y reservamos. En un bol colocamos el resto de la leche, añadimos los huevos, las 4 yemas, el resto del azúcar blanco y mezclamos bien.




Incorporamos un poco de la leche chocolateada, mezclamos y añadimos el resto, seguimos batiendo. Repartimos la mezcla en los moldes y horneamos a baño María durante 30 minutos.




Servimos frío. Lo podemos presentar en el mismo molde o delmoldado. Decoramos al gusto.

Consejo: Se pueden hacer con antelación, dejamos enfríar bien, tapamos con film transparente y metemos en el frigorífico. Los he horneado en dos tandas, en una no me cabían.

Sí­guenos en Facebook: facebook.com/masqpostres
En Instagram: instagram.com/_masqpostres

Mándanos tus recetas, opiniones, sugerencias… a nuestro correo:  hola@masqpostres.es

Y si quieres recibir al instante nuestras nuevas recetas, suscrí­bete pinchando en «Suscribir», en la parte superior derecha de nuestro blog o en la inferior si lo haces desde el móvil.

Fuente: este post proviene de Más que postres, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

En casa nos escantan los bizcochos, las manzanas y la calabaza, ¿qué mas podemos pedir? Está muy jugoso y apetecible para esta época del año. Comienzan los fríos y apetece encender el horno y qué mejo ...

Púdin (pudding en inglés): Dulce hecho con bizcocho o pan deshecho en leche. Estamos en temporada de castañas, un fruto que lo mismo se puede cocinar en platos dulces como salados, fríos o calientes. ...

Un flan que tiene una textura consistente, ligera y fresca. Enlaces de otras recetas interesantes: Flan de chocolate , Flan de queso y fruta sin horno , Flan de manzana , Flan dos chocolates sin horno ...

Un postre muy sencillo, pero no por ello menos resultón. Estos tipos de postres suelen gustar a casi todo el mundo y tendremos un postre rápido y delicioso gracias a su ingrediente principal y a la se ...

Etiquetas: HuevosPostres

Recomendamos

Relacionado

Postres Recetas para niños y adultos niños ...

¡Que levante la mano a quien le gusten los flanes! A mí me encantan. Y el que hoy os traigo es de chocolate blanco. Es dulce, suave, delicioso. Un flan perfecto como colofón de una comida familiar o como postre en una ocasión especial. Queda perfecto en un molde rectangular o en porciones individuales, acompañado de nata o con un “coulis” de frutos rojos. Puedes hacerlo a la manera tra ...

Repostería

Me encantan los flanes de huevo. Teniendo en cuenta que no soy una persona a la que el dulce le entusiasme, que me guste tanto (¡tantísimo!) el flan de huevo es ilógico. Eso sí, solo me gustan los caseros, los industriales me parecen un insulto al paladar. Hace unos días, después de preparar la tarta de dos chocolates me sobró parte del chocolate, así que lo metí en moldes individuales e hice esto ...

chocolate flan flan de chocolate ...

Los postres con chocolate siempre levanta mucha pasión, igual que los flanes. Estos, los flanes se hacen en un abrir y cerrar de ojos y es fácil sorprender con ellos a nuestros invitados. Los flanes permiten una gran variedad de combinaciones y sabores. Los puedes hacer con: plátano, naranja y almendras, mandarinas, coco, melocotones y con queso. Flan de chocolate Flan de chocolate, ingredientes: ...

Cocina Dulce Cocina tradicional Flanes y pudin ...

Vídeo receta del flan de chocolate muy fácil: Flan de chocolate muy fácil Dificultad: fácil            Raciones: 6 – 8 raciones            Tiempo: 50 minutos     Sin gluten Ingredientes: 4 huevos medianos 600 ml de leche entera 140 gr de chocolate para postres o fondant 150 gr de azúcar 1 cucharada de cacao en polvo sin azúcar Caramelo: 200 gr de azúcar y 2 cucharada de agua fría Elaboraci ...

chocolate figuras flan ...

En esta ocasión, os traigo un flan de sobre diferente, utilizando batido de chocolate, en lugar de leche, además utilizando moldes de silicona. Para asegurarme un buen cuajado y un seguro desmoldaje, añadí una cucharada de lecitina de soja al flan y antes de desmoldar, congele los flanes. Ingredientes (6 flanes): 1 sobre de preparado para flan 1/2 litro de batido de chocolate 1 cucharadas soper ...

microondas flanes y pudines

El flan es uno de los postres más socorrido, fáciles y ricos que podemos hacer y además creo que gusta a casi todo el mundo, debido a que podemos hacerlos de infinidad de sabores, así podemos hacerlos a gusto de cada uno de nosotros. El que os traigo hoy es un flan de chocolate con leche, uno de los preferidos de mis hijos, y de muchos de nosotros...¿ quién puede resistirse a ese dulce placer que ...

Dulces

¡Oh, chocolate! negro, con leche o blanco, con toques de vainilla o café, con frutos secos o licor, combinados con peras, fresas o naranjas... ¿hay algo mas irresistible, mas agradable y tentador?. Como expresar el placer de saborear un praliné, o la infinita dulzura de un chocolate caliente. El chocolate es un alimento divino por su valor nutritivo, rico en proteínas, minerales, vitaminas y antio ...

azúcar Chocolate Cocina del mundo ...

Lo primero decir, que lo que quería hacer era un flan. Cuando al día siguiente fui a desmoldarlo y vi que eran natillas lo primero que hice fue probarlo por si no estaban buenas y estaban deliciosas, así que lo eche en moldes y espolvoree canela. ¡ah! por cierto he conseguido hacer el flan y quedo perfecto jajaja ya lo pondré otro día. Con la colaboración de La Pajarita, sus manteles y servilleta ...

recetas postres dulces

Flan de chocolate con fruta del tiempo, es un postre delicioso, facilísimo de hacer y que será la delicia de toda la familia. Ingredientes: . 1 Caramelo liquido para el fondo de la flanera 600 ml Leche entera 3 Huevos 2 Yemas de huevo 150 g Cobertura de chocolate al 70 % (Puede ser al 50%) 180 g Azúcar Fruta del tiempo variada a nuestra elección Preparación: . Caramelizamos un molde grande ...

post DULCE TARTAS ...

Hoy os traigo tarta, y es que no hay celebración que se precie en la que no haya una. ¿Qué que celebro? bueno hoy nada, pero ayer 6 años de casados y esta fué la tarta con la que nos endulzamos el día. El tiempo pasa volando y ni te das cuenta de que ya ha pasado otro año asi que me imagino que si todo sigue así pasarán muchos más juntos. La tarta es sencilla de hacer, con sabores bien ricos y que ...