Mousse de melón

Estamos ya casi terminando la primavera y es justo cuando empiezan a entrar en temporada algunas de las frutas más cultivadas en Almería. Así que vamos a aprovecharlo para cocinar una deliciosa y sencilla Mousse de melón. Esta receta saludable viene a ampliar nuestra lista de postres con frutas y verduras, que tanto estamos cuidando últimamente. Así que, coged el delantal y ¡a la cocina! Ingredien ...

La palabra “exprés” me atrae. Cualquier sustantivo seguido de esa palabra automáticamente capta mi atención generando mi interés. Y es que exprés es como decir: “lo mismo pero en mucho menos tiempo”. Adoro la olla exprés para mis guisos y estofados del día a día. Nunca compro una laca de uñas que no sea “exprés” o de secado rápido. Soy fiel a mi detergente para ...

Ya sabéis lo que me gusta una tarta de queso, y a la vez también los postres en vasitos, de forma individual. Pues se me ocurrió fundir ambas cosas para preparar los deliciosos cheesecake de limón en vasitos. Este año el limonero de mi suegro está un poco vago, no produce mucho, la verdad es que sólo lo imprescindible, aunque tengo la suerte de que me regalen limones, como los que usé el otro día ...

Tengo la cocina un poco a la buena de Dios, vamos, que no consigo organizarme, además, ya he vuelto al trabajo que, después de muchos meses, cuesta y mucho adaptarse de nuevo a un ritmo y una rutina. Así que mientras voy poniendo orden sigo con recetas fresquitas y sencillas de preparar, ésta que os traigo como todas las que llevan gelatina, está mejor de un día para otro. Los sabores cítricos me ...

Aquí tenemos un postre que gracias a su escasa dificultad y lo resultón que es, nos puede sacar de un apuro si tenemos invitados, a parte de que está exquisito. Ingredientes: (Dependiendo del tamaño de los moldes 10 unidades) 250 gr de yogur griego o queso batido. 80 gr de panela o azúcar. 30 gr de cacao puro en polvo. 4 hojas de gelatina (unos 8 gr). 30 ml de leche. 3 claras de huevo. 1 pizca d ...

Esta receta es de Eva Arguiñano, es super fácil y fresquita para estos calores. Ingredientes:              ( Para seis personas). 400 gr de melón. 100 gr de sandía. 300 ml de nata para postres. 2 cucharadas soperas de azúcar. 2 hojas de gelatina neutra. 20 gr de almendra crocanti para decorar. O lo que os guste. Preparación: Metemos el brick de nata en un bol con hielos y lo dejamos en el frigoríf ...

Hola muy buenas tardes a todos!!! Cómo lleváis este inicio de 2018?! Nosotros muy ilusionados y con grandes retos que afrontar y con mucho, mucho trabajo. Pero aprendiendo a disfrutar de los pequeños detalles que nos ofrece la vida. Pequeños como estos mousses de limón y merengue. Así fue como comenzamos el año propiamente. Después de las uvas y el champán nos tomamos de postre estos vasitos de li ...

¡Buenas! ¿Qué tal van los últimos días del veranito?, ains!, llamadme aguafiestas, pero estoy deseando que acabe, la verdad, nunca me ha gustado el verano y creo que nunca me gustará....lo único que me gusta de esta época son sus frutas, verduras y hortalizas, ¡en fin! ¿qué se le va a hacer?. Bueno, pues hoy vengo con una recetilla muy especial, pues este pastel lo llevé a la comida que celebramos ...

Sencillo, rápido y sin muchas tonterías, aquí tenemos un postre rico, fresco, ligero, nada empalagoso y vistoso. Ingredientes:            (Dependiendo de los recipientes 9 unidades). 2 sobres de preparado de gelatina de naranja. 3 láminas de gelatina neutra. 1 naranja. 2 yogures naturales desnatados. 125 gr de queso fresco. 60 gr de azúcar. Hojitas de menta, rodaja de naranja… Para decorar. ...

Una suave mousse con una combinación de dos sabores, naranja y melón. Queda deliciosa y muy fresquita para esta época veraniega. Deseo que os guste!!! El zumo de 2 naranjas 5 hojas de gelatina 375 gr de melón limpio 400 gr de nata para montar 95 gr de azúcar glass Para Decorar: Unas hojas de menta Nata montada Unos casquitos de naranja. Para 6 Unidades Ponemos las hojas de gelatina en remojo en ...