comunidades

Flan de huevo casero

La receta del flan de huevo casero es tan fácil que no hay excusas para no hacerla. Se necesitan solo tres ingredientes que seguro tienes en casa.

El flan es un postre tradicional que suele gustar a todo el mundo por lo que es muy difícil no acertar con esta receta, es siempre un éxito.

Es tan rápido y fácil de hacer que no merece la pena comprarlo hecho, y no hay nada mejor que disfrutar de una buena receta casera como las de toda la vida.

Espero que les guste.

Flan de Huevo Casero

Serves: 8 Prep Time: Cooking Time:

INGREDIENTES

Flan de huevo
Flan de huevo

Para el flan:
750 gr. de leche
6 huevos
125 gr. de azúcar

Para el caramelo:

100 gr. de azúcar
4 cdas de agua

ELABORACIÓN

Lo primero que tenemos que hacer es el caramelo, para ello ponemos en un cazo el agua y el azúcar y llevamos a ebullición.

Cuando coja un color amarillo tostado, el caramelo estará listo y lo podremos poner en el molde o moldes. Ten mucho cuidado de no quemarte.

Para hacer el flan, ponemos a calentar la leche.

Mientras la leche se calienta, batimos los huevos con el azúcar.

Cuando la leche rompa a hervir, apagamos y la vamos mezclando poco a poco con los huevos. Remover constantemente para que los huevos no cuajen.

Vertemos la mezcla en el molde o moldes y los cubrimos con albal.

Ponemos los moldes en una bandeja o cacerola con agua caliente. El agua debe llegar un poco más de la mitad del molde.

Introducimos todo en el horno y dejamos cocer al baño maría unos 30 minutos.

Para saber si está cuajado puedes introducir un palillo en mitad del flan.

Cuando esté listo, dejamos enfriar por completo. Puedes ponerlo en la nevera unas horas.

Para servir, desmoldamos el flan con cuidado.

Fuente: este post proviene de cocinadorecetas, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

¡Esta ensalada coleslaw es una receta americana , va genial para acompañar carne , una hamburguesa , como guarnición en una bbq. Es una ensalada perfecta para la keto ya que al llevar mayonesa la conv ...

¡Esta ensalada de pepino  y aguacate se hace en tan solo 15 minutos! Sigue leyendo y verás lo fácil que es. Para el aliño, algo simple, solo usé aceite de oliva, limón, sal y pimienta. El limón ayud ...

Siempre había pensado que preparar pasta casera en casa era una tarea complicada, hasta que me puse a revisar recetas sobre cómo hacer tus propios Gnocchis y me sorprendí de lo fácil que era. Así no h ...

Recomendamos

Relacionado

Dulce Recetas

Hay muchos tipos de flanes. El más tradicional es el flan de huevo casero. Tiene un sabor muy suave. Es un postre perfecto para toda la familia. Para preparar nuestro flan de huevo casero vamos a nececitar (6 flanes): 1/2 litro de leche entera 1 ramo de canela cascara de un limón 150 gramos de azúcar 5 huevos Para el caramelo: 4 cucharadas grandes de azúcar 2 cucharadas de agua En una olla ponemos ...

recetas dulces flan flan de huevo ...

El flan de huevo casero es uno de los postres estrella que se consumen en muchos hogares. Su historia se remonta a los romanos, donde ya incorporaban los huevos a muchas recetas, y se le denominaba a este postre tyropatina. En la Edad Media ya se le añadía leche, huevos y azúcar haciendo un caramelo. Normalmente era un postre que se consumía en cuaresma. Ya que eran los alimentos permitidos en eso ...

huevos casero tradicional ...

El flan de huevo es uno de los postres inherentes a la tradición y a la cultura española. Se ha preparado en muchos de los hogares españoles durante muchísimos años. En mi caso, recuerdo de niña que mi madre lo preparaba de tanto en tanto algún fin de semana y como algo especial. Pero es que realmente era una ocasión especial porque el flan de huevo casero de mi madre estaba realmente delicioso. ...

recetas postres postres

Ingredientes: 500 ml de leche 5 huevos 200 gr de azúcar La corteza de un limón Para el caramelo: 100 gr de azúcar y 4 cucharadas de agua. 1/2 vaso de agua Hacemos el caramelo como os explico pinchando en el link. Hervimos la leche con la corteza del limón, cuidado con no cortar también la parte blanca y dejamos enfriar. Mezclamos los huevos y el azúcar con la batidora e incorporamos la leche poco ...

recetas dulces recetas flan de huevo ...

Ya hace tiempo que tenía ganas de hacer un flan de huevo casero, una receta tradicional riquísima, de esas de toda la vida. Lo que me gusta de estas recetas es que todos los ingredientes son básicos y la elaboración es sencilla. Espero que os guste tanto como a mí. Ingredientes: 5 huevos (L) 750 ml de leche entera 10 cucharadas de azúcar Caramelo líquido: 3 cucharadas de azúcar Unas gotas de ag ...

postres

flan de huevo ...no hay receta más sencilla y más rica en el mundo... Quién no ha crecido con el clásico arroz con leche, la leche frita o las torrijas. Hacer flan de huevo Con solo tres ingredientes básicos, puedes realizar un flan casero sin preocuparte de que alguien no quiera postre, porque... !seguro que lo devoran! El flan de huevo es un postre tradicional que seguro que ha compartido c ...

azúcar esencia de vainilla extracto de vainilla ...

Receta de flan casero de vainilla El flan, es probablemente, uno de los postres más consumidos en todo el mundo, pues es muy fácil de elaborar y solamente lleva 4 ingredientes. Los registros más antiguos sobre el origen del flan, nos llevan hasta los romanos cuando empezaron con la domesticación de pollos e incorporaron huevos a sus recetas. El primer nombre que tuvo el flan fue tyropatina. Si q ...

Receta de flan casero con agujeritos o sin agujeritos? Una gran debate al momento de hacer flan! El flan para muchos debe ser sin agujeritos, pero para otros sino tiene agujeritos no es un flan. Esta es una receta de flan cremoso debido a que tiene una proporción de yemas, si bien puede hacerse sólo con huevos, vale la pena, al menos una vez, probar esta receta que hace realmente la diferencia. Ta ...

general postres postres variados ...

. Flan de huevo casero, el de toda la vida: Los romanos debían de vivir encantados de si mismos, dominaban el mundo y encima crearon el flan, hay que …. Fue en la edad media cuando se extendió su consumo como lo conocemos ahora, como no a través de Francia. Los romanos lo hacían mezclando huevos leche y miel, luego por encima le ponían pimienta molida, en el siglo VII se cambió la pimienta p ...

recetas postres huevos recetas dulces

FLAN DE HUEVOS CASEROS Hoy vamos a preparar un postre muy casero, de esos de los de toda la vida. Cocinado de la forma tradicional, al baño maría y con caramelo. Es una receta que apenas requiere preparación y que lleva pocos ingredientes. Yo hoy lo preparé con huevos de casa, ya tenía unos cuantos de sobra y me decidí por recuperar el flan de siempre. Como el que preparaba mi madre en casa. Vamos ...