FLAN DE 'NOCILLA'



INGREDIENTES

- 500 ml leche entera

- 4 huevos

- 150 g de azúcar

- 200 g de "nocilla"

ELABORACIÓN

- Poner en el fondo de 6 flaneras un poco de "nocilla" y extenderlas a modo de caramelo en flanes tradicionales.Poner en el congelador.

-Poner al fuego la leche y agregar la nocilla hasta que se homogeinice, por otro lado mezclamos los huevos con el azúcar en un cuenco.

-Cuando la"nocilla" esté disuelta agregamos la mezcla sobre los huevos poco a poco sin dejar de remover y vertemos en los moldes.

-Ponemos las flaneras al baño maría y las tapamos con papel de aluminio para que no se quemen por arriba.Introducimos al horno el recipiente 3O` 200ºC , pinchamos para comprobar y si saliera sucia dejar de 8 a 1o minutos más.

-Dejar enfriar antes de desmoldar y listo para comer.



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Etiquetas: recetas postres

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