90 gr de queso crema.
1 lata de leche condensada.
1 lata de leche evaporada.
5 huevos.
6 cucharadas de azúcar.
2 cucharaditas de esencia de vainilla.
1 molde de 25 cm de diámetro.
Preparación.
1. Poner el azúcar en el molde a fuego lento para que se vaya haciendo el caramelo. Mover ocasionalmente.
2. Licuar todos los ingredientes, y vaciar al molde.
3. Poner a baño María por aproximadamente una hora o hasta que este buen cuajado.
4. Dejar enfriar, desmoldar, y meter al refrigerador.