comunidades

Flor de hojaldre rellena de crema pastelera y almendras



INGREDIENTES:

2 láminas de hojaldre redondo
Crema pastelera
Un huevo para pintar
Azúcar y almendras laminadas

ELABORACIÓN:

Precalentamos el horno a 200°.

Corramos nuestra bandeja de horno con papel de hornear.

Colocamos una de.las laminas de hojaldre, la estiramos bien.

Cubrimos el hojaldre con crema pastelera y cubrimos con la lamina de hojaldre que nos queda.

Con un vaso de agua, por la parte ancha, marcamos el centro de la flor.

Dividimos en cuatro partes, y cada una de las partes en tres. Retorcemos con cuidado como en el dibujo.

Pincelamos con huevo batido.

Espolvoreamos con azúcar.

Ponemos almendra laminada en el centro y en las puntas.

Horneamos durante unos 20-25 min. Hasta que lo veamos dorado.
















Fuente: este post proviene de Lo Más Dulce de Sonia, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

INGREDIENTES: 80 ml de agua tibia 20 gr de miel 8 gr de levadura fresca 325 gr de harina de fuerza 1 cdta sal 30 gr de leche en polvo 1 huevo , a temperatura ambiente 130 gr de puré de calabaza a temp ...

Me salieron 19 galletas. INGREDIENTES: 120 gr de calabaza cocida, asada, bien escurrida y fría. 175 gr de harina de almendra 100 gr de harina común 80 gr de azúcar blanco 2cucharadas soperas de azúcar ...

INGREDIENTES PARA LA MASA DE LOS BUÑUELOS: 400 g de harina de fuerza (yo tuve que poner un pelín más) 8 g de levadura fresca de panadero 30 g de anís, licor 5 g de matalauva (anís en grano) 2 g de sal ...

Con estas cantidades salen unas 25-30 galletas. Dependerá del tamaño. Yo las hice de un tamaño más bien grande. INGREDIENTES: 250 gr de harina común 185 gr de mantequilla sin sal 75 gr de azúcar glas ...

Etiquetas: Hojaldres

Recomendamos

Relacionado

recetas postres dulces postres ...

Las trenzas de hojaldre son muy fáciles de hacer y las podemos rellenar tanto dulces como saladas. Por ejemplo con nocilla, jamón y queso, salmón ahumado, etc. Ingredientes: 1 placa de hojaldre. 1 manzana. 1 huevo. Ingredientes para la crema pastelera: 2 yemas de huevo. 200 gramos de leche. 20  gramos de maizena. 30 gramos de azúcar. 1 cucharada de azúcar vainillada. Elaboración: Primeramente vam ...

recetas postres

Hace mucho que no publico nada, así que se me han ido acumulando las cositas que quiero enseñaros. Hoy os traigo una tarta de hojaldre que hice para el cumpleaños de mi padre. Como no tenía mucho tiempo para hacer otra más elaborada, preparé esta que es muy fácil y rápida de hacer. Básicamente tiene tres cosas, una lámina de hojaldre que vienen preparadas, crema pastelera y fresas. Ingredientes: 1 ...

Hojaldres Recetas Halloween

INGREDIENTES: 2 láminas de hojaldre Crema de chocolate Almendras para simular la dentadura Huevo para pintar el hojaldre Azúcar para espolvorear ELABORACIÓN: Precalentamos el horno a 200 grados. Calor arriba y abajo. Podéis haceros una plantilla con forma de carabela si preferis yo me lancé e hice la forma directamente sobre el hojaldre. Estiramos una de las laminas de hojaldre, le damos forma de ...

DULCE postres

INGREDIENTES: - 1 lámina de hojaldre rectangular - 4 cucharadas de Nocilla - azúcar glass - 1 huevo - almendra crocanti ELABORACIÓN: Primero precalentamos el horno a 180º con calor arriba y abajo. Ponemos sobre la bandeja de horno una lámina de papel vegetal. Sobre el papel colocamos la plancha de hojaldre estirada. Espolvoreamos un poco de azúcar glass encima. En el centro, ponemos la Nocilla o ...

POSTRES recetas con hojaldre Recetas de postres ...

CARMEN. Hoy te traigo una receta dulce, un hojaldre relleno con frutas y crema pastelera, una combinación de texturas y sabores que es una auténtica delicia. Lo vamos a presentar en forma de trenza, es muy sencillo de hacer y queda muy vistoso!! Te explico paso a paso, como hacer esta rica trenza de hojaldre, empezamos preparando los ingredientes. Receta de hojaldre relleno: ingredientes 1 lámin ...

Empanadas Cocas Hojaldre ...

Coca de hojaldre rellena de crema pastelera Coca de hojaldre rellena de crema pastelera. En la entrada anterior os puse como preparar una crema pastelera al microondas, pues aprovechando que llega la noche de San Juan os traigo una coca rellena de crema, para que la preparéis vosotr@s, es muy sencilla y queda riquísima. Esta coca es muy resultona, el hojaldre gusta mucho, está muy bueno y con la ...

DULCE postres

Hoy os traigo una receta navideña que gustará a niños y mayores. INGREDIENTES: - 2 láminas de hojaldre rectangulares - 4 cucharadas de Nocilla o Nutella - 1 huevo batido - avellanas u otro fruto seco - azúcar glass ELABORACIÓN: Primero precalentamos el horno a 180º. Colocamos una lámina de hojaldre sobre papel vegetal. Untamos la lámina con Nocilla y espolvoreamos encima un puñado de avellanas pi ...

FRUTA RECETAS EXPRES DULCES VARIOS ...

TARTA DE FRESAS CON HOJALDRE Y CREMA PASTELERA Hoy os comparto esta sencilla receta de tarta de fresas con hojaldre y crema pastelera. Un postre ideal para cualquier ocasion, se puede tener preparado con antelacion y es muy facil. Además nos sirve para aprovechar las fresas cuando esten algo maduras, INGREDIENTES: para la base: 1 lamina de hojaldre fresas frescas (mejor si estan un poco maduras) ...

CREMAS DULCES SAN JUAN

Esta coca es la preferida de mi marido. Este año para San Juan he hechas 6 cocas. 1 de hojaldre y crema pastelera especial, 1 de hojaldre rellena de crema clásica, 3 de hojaldre y chicharrones y 1 de queso crema, anís y crema pastelera de té matcha. Me hace muy feliz compartir hacer este tipo de detalles con las personas que quiero. Para mí el mejor regalo es verles la cara. Algunas veces hasta ...

Cremas.Postres de cuchara Hojaldre Masas básicas ...

Que delicia el hojaldre con la crema pastelera. Un dúo que no falla nunca. Aquí os dejo unas de esas piezas clásicas de la pastelería. Espero os guste. Traeré más CORONILLAS DE HOJALDRE Y CREMA Ingredientes para el hojaldre: 250 gr. de harina fuerte125 gr. de agua 25 gr. de mantequilla fundida 6 gr. de sal 1 yema de huevo 200 gr. de margarina para hojaldre o de mantequilla (para las vu ...